Resipi: Sedap Ayam Masak Merah Kenduri

Ayam Masak Merah Kenduri. Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Dalam video kali ini DB nak kongsikan cara membuat Ayam Masak Merah macam dekat kenduri kahwin yang sedap. Mencari resepi ayam masak merah ala kenduri yang sedap? Pernah makan ayam masak merah yang power? Yang biasanya mungkin banyak, tapi nak cari yang sedap bukan mudah bukan?

Lauk Ayam Masak Merah macam yang kita selalu makan di majlis kenduri kahwin tu nampak sedap kan? Seterusnya masukkan air asam jawa dan air. Jumlah air bergantung pada kepekatan kuah yang anda nak. Anda boleh buatAyam Masak Merah Kenduri dengan 11 bahan dan 9 langkah.

Bahan dan Perasa Ayam Masak Merah Kenduri

1. Anda perlu dari Bahagian ayam.
2. Sediakan dari Ayam sebelah, potong saiz sederhana.
3. Sediakan dari Garam.
4. Anda perlu dari Serbuk kunyit.
5. Sediakan dari Bahagian sambal.
6. Sediakan 3 ulas dari bawang merah*.
7. Anda perlu 2 ulas dari bawang putih*.
8. Anda perlu 2 dari inch halia*.
9. Sediakan 10 dari biji lada kering*.
10. Anda perlu 1 dari biji bawang holland.
11. Anda perlu Sedikit dari air asam jawa/asam keping.

Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri. Gaulkan ayam bersama kunyit, garam, dan tepung jagung. Didalam kuali, masukkan minyak dan juga minyak sapi.

Cara MasakAyam Masak Merah Kenduri langkah demi langkah

1. Ayam seekor diambil sebelah, potong saiz sederhana besar..
2. Lumur kan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng sekejap, bagi separuh masak..
3. Untuk sambal, kisar bahan-bahan yang bertanda *. Bawang merah, bawang putih, halia, cili kering..
4. Potong bwg besar..
5. Tumis bahan kisar sampai pecah minyak. Minyak untuk menumis boleh guna minyak untuk goreng ayam tadi. Lagi sedap. Sbb dah ada rasa ayam..
6. Bila bahan tumis dah pecah minyak, masukkn gula, kacau. Masukakn asam keping atau pes asam jawa 1 sudu kecil. Masukkan sedikit garam..
7. Masukkan 1 sudu besar sos tomato dan sos tiram..
8. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi bersama bawang besar. Biar sekejap dalam 5 minit, tutup api. Siap dah ayam masak merah merah kenduri kita!.
9. Tips: jumlah minyak dalam kuali dan jumlah bahan kisar kenalah by ratio. 1 cawan bahan kisar : 1/2 cawan minyak..

Ayam Masak Merah Kenduri. Apabila semua sudah cukup, masukkan ayam dan masak sebentar. Resepi Ayam Masak Merah Simple. saat juadah berbuka puasa atau kenduri bekahwin resepi ini sangat menjadi kegemaran rakyat malaysia untuk dihidangkan. seperti yang kita tahu ayam adalah menu paling popular di dunia kerana dimana-mana negara pasti memiliki menu ini. Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal.