Lempeng Kelapa #phopbylinimohd #batch17.
Anda boleh memasak Lempeng Kelapa #phopbylinimohd #batch17 dengan 15 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Perasa Lempeng Kelapa #phopbylinimohd #batch17
- Anda perlu dari Lempeng kelapa.
- Anda perlu dari mangkuk tepung gandum.
- Sediakan dari mangkuk kelapa parut (putih sahaja).
- Sediakan dari biji telur.
- Sediakan dari sudu kecil garam.
- Anda perlu dari Air secukupnya.
- Anda perlu dari Sambal bilis.
- Anda perlu dari @3 labu bawang besar.
- Anda perlu dari biji bawah putih.
- Anda perlu dari tangkai cili kering.
- Sediakan dari mangkuk kecil ikan bilis.
- Sediakan dari Air asam jawa secukup rasa.
- Sediakan dari Gula melaka secukup rasa.
- Anda perlu dari Garam secukup rasa.
- Sediakan dari Minyak masak.
Cara MasakLempeng Kelapa #phopbylinimohd #batch17 langkah demi langkah
- Untuk lempeng mudah sahaja. Masukkan semua bahan-bahan dan gaul sebati. Pastikan adunan tidak terlalu pekat atau cair..
- Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak. Masukkan satu senduk adunan lempeng ke dalam kuali. Tunggu sehingga permukaan bawah garing sebelum diterbalikkan. Lempeng siap. Nota: Saya tetap sapukam sedikit minyak pada kuali anti-lekat untuk dapatkan permukaan lempeng yang garing..
- Untuk sambal bilis cara saya pula. Kisar separuh bawang besar, bawang putih, cili kering dan sedikit ikan bilis. Saya kisar sekali dengan minyak, anggaran separuh daripada bahan. Selebihnya masukkan sedikit air, cukup untuk mesin kisar berpusing. Nota: cara ini nak cepatkan sambal garing dan kurangkan percikan. Masukkan bahan kisar tadi dalam kuali dan dimasak hingga terbit minyak. Nota: tiada minyak tambahan dimasukkan..
- Setelah sambal terbit minyak, masukkan baki ikan bilis, air asam jawa, gula melaka, garam dan hirisan bawang besar (baki yang tidak dikisar). Sesuaikan rasa masam, manis dan masin ikut selera masing-masing..
- Kacau sambal sehingga bawang layu dan masak sempurna. Sambal siap! Selamat mencuba..
Lempeng Kelapa #phopbylinimohd #batch17.
