Resipi: Praktikal Nasi Ayam

Nasi Ayam.

Ibu boleh memasak Nasi Ayam dengan 30 bahan dan 6 langkah.

Bahan dan Perasa Nasi Ayam

1. Anda perlu dari Ayam (seekor dipotong empat)sy guna tiga sahaja.
2. Sediakan dari pot(periukl letrik) beras.
3. Sediakan dari sudu besar kicap.
4. Sediakan dari sudu besar sos cili.
5. Sediakan dari Bahan utk rebus ayam(sup).
6. Anda perlu dari ---------------------------------------------.
7. Sediakan dari bawang merah*.
8. Anda perlu dari bawang putih*.
9. Sediakan dari inci halia*.
10. Sediakan dari paket rempah penumis 4.
11. Anda perlu dari sekawan.
12. Sediakan dari Setengah peket perencah sup.
13. Sediakan dari Air satu jug kecil.
14. Sediakan dari sudu besar garam kasar.
15. Sediakan dari Minyak utk menumis.
16. Anda perlu dari Bahan untuk nasi.
17. Anda perlu dari -----------------------------------.
18. Sediakan dari bawang merah*.
19. Anda perlu dari bawang putih*.
20. Anda perlu dari alat penumis.
21. Anda perlu dari lemak ayam.
22. Sediakan dari ----------------------------------.
23. Anda perlu dari Bahan untuk sambal.
24. Anda perlu dari biji tomato.
25. Sediakan dari biji cili padi.
26. Anda perlu dari biji cili merah (besar).
27. Anda perlu dari bawang putih.
28. Anda perlu dari sudu garam.
29. Sediakan dari sudu besar gula.
30. Anda perlu dari sudu besar sos cili.

Cara MasakNasi Ayam langkah demi langkah

1. Ayam yg siap dipotong dicuci bersih.kemudian tumbuk/kisar bahan² yang bertanda*.panaskan minyak dan tumis..
2. Bila sudah garing atau nampak layu bahan tumis,masukkan pula ayam.masukkan juga air.
3. Bila mendidih masukkan garam.tunggu hingga ayam hampir masak dan angkat.ayam tadi diperap bersama kicap dan sos cili.biarkan sekejap kemudian goteng dengan api yg sederhana.tak perlu terlalu garing..
4. Untuk nasi pula,potong bahan2 yg bertanda*.kemudian tumis hingga layu(tumis dgn menggunakan majerin satu sudu)masykan sekali lemak ayam dan juga alat penumis..
5. Kemudian masukkan pula beras yg siap dibasuh dan ditoskan.kacau hingga beras nampah seakan garing ataupun pecah.kemudian boleh masukkan beras tadi kedalam periuk letrik.gunakan air rebusan ayam.masak macam biasa..
6. Untuk sambal...campurkan kesemua bahan dan kisar hingga hancur.siap.boleh dihidangkan nasi ayam bersama sambal serta sup timun dan juga salad..

Nasi Ayam.