Donut Gebu #phopbylinimohd #batch23 #repeater.
Anda boleh memasak Donut Gebu #phopbylinimohd #batch23 #repeater dengan 13 bahan dan 9 langkah.
Bahan dan Perasa Donut Gebu #phopbylinimohd #batch23 #repeater
- Anda perlu dari Bahagian A.
- Sediakan 1 dari Paket Mauripan (11g).
- Anda perlu 1 Cawan dari Air Suam.
- Anda perlu 2 dari Sudu Besar gula.
- Anda perlu 2 dari Sudu Besar susu pekat.
- Sediakan dari Bahagian B.
- Sediakan 1 dari Sudu Besar tepung gandum.
- Anda perlu 1/2 cawan dari air.
- Anda perlu dari C Bahagian.
- Anda perlu 4 cawan dari Tepung Gandum.
- Sediakan 2 dari sudu besar Marjerin@ planta.
- Sediakan 1 dari biji Telur.
- Anda perlu 1/2 sudu teh dari garam.
Cara MasakDonut Gebu #phopbylinimohd #batch23 #repeater langkah demi langkah
- Bahan A disatukan dan dibiarkan berbuih dan tutupkan.
- Bahan B dimasak dengan api perlahan sehingga pekat untuk jadikan 'water roux'. Fungsi water roux sama seperti 'bread improver' menjadikan donut lebih lembut. Sejukkan seketika.
- Satukan kesemua bahan C dan masukkan 2 sudu besar bahan B iaitu 'water roux'yang telah disejukkan dan masukkan Bahan A sedikit demi sedikit gaul sehingga menjadi adunan.
- Adunan direhatkan selama 30 minit..
- Selepas 30 minit adunan mengembang, tumbuk-tumbuk adunan untuk mengeluarkan angin..
- Ambil sedikit adunan mengikut saiz 28@30g dan tekapkan dengan penutup botol untuk mendapatkn saiz donut yang sama.
- Rehatkan donut yang sudah dibentuk dalam masa 15 minit.
- Goreng dengan api perlahan. Angkat toskan dan tabur dengan gula halus. Tips untuk lebih sedap kisarkan gula bersama sedikit susu tepung. Selamat mencuba..
- Sedia untuk dihidang..
Donut Gebu #phopbylinimohd #batch23 #repeater.