Nasi Ayam Hainan.
Ibu boleh memasak Nasi Ayam Hainan dengan 16 bahan dan 6 langkah.
Bahan dan Perasa Nasi Ayam Hainan
- Sediakan dari Bahan Nasi Ayam :.
- Sediakan dari beras biasa.
- Anda perlu dari kiub ayam (dihancur halus).
- Anda perlu dari ketul daging ayam.
- Sediakan dari biji bawang holand (dipotong 4).
- Anda perlu dari inci halia (diketuk).
- Anda perlu dari sudu besar minyak bijan (resipi asal guna sos tiram tapi sos tiram habis stok).
- Anda perlu dari pokok daun bawang.
- Sediakan dari air (sukat ikut banyak mana beras yang digunakan).
- Anda perlu dari Bahan Sayur :.
- Anda perlu dari taugeh.
- Sediakan dari biji bawang putih (dicincang halus).
- Sediakan dari sudu minyak bijan (boleh ganti dengan sos tiram).
- Anda perlu dari sudu besar kicap.
- Sediakan dari sudu minyak (untuk menumis).
- Sediakan dari air (untuk kuah).
Cara Membuat Nasi Ayam Hainan langkah demi langkah
- Beras dibasuh bersih dan dimasukkan ke dalam periuk. Sukatan air mengikut sukatan beras..
- Masukkan kiub pati ayam, bawang holand, halia dan minyak bijan. Kacau sebati..
- Letak ayam dan daun bawang di atas lapisan beras. Tutup dengan penutup periuk. Masak menggunakan dapur gas selama 25minit menggunakn api perlahan..
- Setelah 25minit buka penutup kuali, dan boleh lihat nasi ayam kita masak sempurna. Sedia untuk dihidangkan..
- Bahagian sayur : Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan taugeh, kicap dan minyak bijan. Tambah sedikit air dan masak sehingga mendidih..
- Siap untuk dihidang. Selamat mencuba..
Nasi Ayam Hainan.