Nasi Ayam 1Malaysia.
Ibu boleh buatNasi Ayam 1Malaysia dengan 37 bahan dan 10 langkah.
Bahan dan Perasa Nasi Ayam 1Malaysia
- Sediakan dari ekor ayam (potong 2).
- Sediakan dari inci halia.
- Sediakan dari bawang putih.
- Anda perlu dari Bahan perap ayam:.
- Sediakan dari sudu besar sos tiram.
- Anda perlu dari sudu besar kicap cair.
- Sediakan dari sudu besar kicap manis (kipas udang merah).
- Anda perlu dari bawang putih.
- Anda perlu dari sudu besar minyak bijan.
- Anda perlu dari Bahan nasi + sup.
- Sediakan dari beras.
- Anda perlu dari peket sup bunjut.
- Anda perlu dari biji bawang merah*.
- Sediakan dari bawang putih*.
- Sediakan dari inci halia*.
- Anda perlu dari btg serai.
- Anda perlu dari ketul kiub ayam.
- Anda perlu dari Garam secukupnya.
- Anda perlu dari Air rebusan ayam.
- Anda perlu dari Bahan cili.
- Sediakan dari biji cili merah.
- Anda perlu dari biji cili api.
- Anda perlu dari bawang putih.
- Sediakan dari sb gula.
- Sediakan dari @5biji limau kasturi.
- Sediakan dari Air rebusan@air dr penapis air.
- Anda perlu dari Bahan kicap.
- Sediakan dari Guna bahan perapan ayam.
- Sediakan dari Selepas ayam digoreng.
- Sediakan dari Lebihan sos akan dimasak kembali.
- Anda perlu dari Bahan hiasan.
- Anda perlu dari Salad.
- Anda perlu dari Timun.
- Sediakan dari Tomato.
- Sediakan dari sup.
- Anda perlu dari bawang.
- Sediakan dari Bawang goreng.
Cara Membuat Nasi Ayam 1Malaysia arahan
- Basuh ayam bersih. Masukkan dalam periuk tinggi. Isi air, hiris halia dan rebus dengan api sederhana shingga hampir masak. Toskan ayam dan asingkan..
- Bahan perap/kicap: Campurkan kicap, sos tiram dan bawang putih serta minyak bijan. Gaul sebati dan tuangkan keatas ayam. Sapu bagi rata dan simpan dalam petias sebelum digoreng..
- Bahagian sup ayam: Air rebusan ayam digunakan untuk membuat stok masak nasi dan juga untuk sup. Tumis bahan sup bunjut. Masukkan kisaran bahan yang bertanda *. Tumis hingga wangi..
- Kemudian masukkan air. Tambah 1 kiub ayam dan bunjut sup. Masak hingga mendidih dan perasakan sup ikut citarasa puan puan. Sup sudah siap..
- Bahagian nasi: beras dibasuh bersih. Kemudian ambil air rebusan sup dan masukkan ke dalam periuk nasi(tapis kalau perlu). Sukatan air selalunya lebih satu dari sukatan beras(tips ni yer😊). Kacau dan rasa. Sekiranya kurang masin anda boleh tambah garam. Masak macam biasa..
- Sementara menunggu nasi masak, puan puan boleh menggoreng ayam. Masa menghidang boleh tabur sedikit bijan sangai..
- Bahan cili nasi ayam: kisar bahan bahan kecuali limau diperah akhir tanpa biji. Jika terlalu pekat boleh guna air sup ayam bagi cairkan cili nasi..
- Bahan kicap nasi ayam: kicap perapan ayam boleh digunakan kembali. Tambah bawang putih sedikit dan tambah sup ayam. Masak atas dapur hingga mendidih. Sekiranya puan puan nak kicapnya pekat boleh pekatkan dengan menggunakan sedikit tepung jagung..
- Bahan bahan salad nasi ayam: saya hanya guna salad, timun jepun dan tomato. Potong ikut citaarasa puan puan..
- Nasi Ayam 1Malaysia is done!.
Nasi Ayam 1Malaysia.