Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka.
Ibu boleh memasak Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka dengan 48 bahan dan 9 langkah.
Bahan dan Perasa Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka
- Anda perlu dari Bahan Nasi : (direndam selama 15minit untuk dapatkan warna nasi).
- Anda perlu dari Beras secukupnya.
- Sediakan dari Air secukupnya (guna sup ayam).
- Anda perlu dari sudu kecil serbuk kunyit.
- Anda perlu dari daun pandan.
- Anda perlu dari Bahan Tumis Mentega:.
- Anda perlu dari sudu besar mentega.
- Anda perlu dari bawang putih.
- Sediakan dari Bawang merah.
- Anda perlu dari daun pandan.
- Sediakan dari Bahan Sup Ayam:.
- Sediakan dari bawang putih (dimayang halus).
- Anda perlu dari inci halia (dimayang halus).
- Sediakan dari biji bunga lawang.
- Sediakan dari biji bunga cengkih.
- Anda perlu dari biji buah pelaga.
- Anda perlu dari biji kayu manis.
- Anda perlu dari sudu kecil serbuk lada hitam.
- Anda perlu dari Garam.
- Sediakan dari Gula.
- Anda perlu dari Bahan perapan Ayam:.
- Anda perlu dari bawang putih (dikisar).
- Anda perlu dari inci halia (dikisar).
- Anda perlu dari sudu besar sos tiram.
- Anda perlu dari sudu besar sos tomato.
- Anda perlu dari sudu besar sos cili.
- Sediakan dari sudu besar rempah kerutuk daging/kurma/ kari.
- Sediakan dari sudu kecil serbuk lada hitam.
- Sediakan dari sudu kecil serbuk lada putih.
- Anda perlu dari Garam.
- Sediakan dari Gula.
- Sediakan dari Bahan Sambal Lada:.
- Anda perlu dari biji bawang putih.
- Sediakan dari inci halia.
- Anda perlu dari biji tomato.
- Anda perlu dari biji cili api merah.
- Sediakan dari biji lada merah.
- Sediakan dari biji limau nipis.
- Anda perlu dari akar daun ketumbar.
- Anda perlu dari sudu besar cuka.
- Anda perlu dari Garam.
- Sediakan dari Gula.
- Anda perlu dari Sambal Kicap:.
- Sediakan dari biji limau nipis.
- Anda perlu dari kicap manis.
- Sediakan dari sudu besar gula pasir.
- Anda perlu dari biji cili merah (digoreng).
- Sediakan dari bawang putih (digoreng).
Cara MasakNasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka arahan
- Rendam beras dengan serbuk kunyit selama 15minit..
- Tumis semua bahan. Kemudian masukkan ayam biarkan seketika. Kemudian masukkan air..
- Rebus ayam separuh masak dan ketepikan..
- Campurkan semua bahan perapan kacau sebati dan perap ayam selama 10 hingga 15minit..
- Ayam sedia untuk dibakar atau digoreng..
- Tanak nasi dengan menggunakan sup ayam dan bahan tumis dengan mentega..
- Kisarkan semua bahan sambal lada. Kemudian masak diatas dapur sehingga mendidih. Perasakan dengan garam dan gula..
- Kisar semua bahan sambal kicap. Kecap dan cuba rasa ikut kesesuaian tekak masing2 ye..
- Siap!.
Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka.