Rahsia Membuat Sedap Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17

Resipi Rujukanku Enak dan Lezat

Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17.

Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 Anda boleh buatNasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 dengan 36 bahan dan 9 langkah.

Bahan dan Perasa Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17

  1. Anda perlu dari Lauk Ayam:.
  2. Sediakan dari ekor ayam.
  3. Sediakan dari bawang putih.
  4. Sediakan dari bawang merah.
  5. Sediakan dari Bahan perap:.
  6. Anda perlu dari sudu besar sos tiram.
  7. Sediakan dari sudu besar kicap cair.
  8. Anda perlu dari sudu besar kicap manis.
  9. Anda perlu dari sudu besar madu.
  10. Sediakan dari sudu besar minyak bijan.
  11. Sediakan dari Nasi Ayam:.
  12. Anda perlu dari sudu besar mentega - tak guna.
  13. Anda perlu dari Ketulan lemak ayam - panaskan dan ambil minyak ayam - saya tambah.
  14. Anda perlu dari bawang merah - tumbuk.
  15. Anda perlu dari bawang putih - tumbuk.
  16. Anda perlu dari inci halia - tumbuk.
  17. Anda perlu dari daun pandan.
  18. Sediakan dari daun salam (bay leave).
  19. Sediakan dari susu full cream.
  20. Sediakan dari kiub serbuk pati ayam.
  21. Sediakan dari sudu kecil garam.
  22. Anda perlu dari Secubit gula.
  23. Sediakan dari Rempah penumis - 3 bunga lawang, 4 buah pelaga,2 kulit kayu manis.
  24. Sediakan dari Kicap nasi ayam:.
  25. Sediakan dari Kuah kicap perapan ayam di atas.
  26. Sediakan dari Kicap manis cap kipas udang.
  27. Sediakan dari Sos air lada/ sambal.
  28. Sediakan dari garam.
  29. Anda perlu dari Air rebusan ayam.
  30. Anda perlu dari biji cili besar (Kalau suka pedas boleh letak cili padi / cili api merah).
  31. Anda perlu dari Gula secukupnya.
  32. Anda perlu dari Gula kabung sedikit.
  33. Sediakan dari Garam.
  34. Anda perlu dari bwg putih.
  35. Sediakan dari Limau nipis agak-agak masam (Kalau tak ada boleh ganti dengan cuka).
  36. Sediakan dari Sos cili 4-5 sudu.

Cara Membuat Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 arahan

  1. Kisar halia dan bawang putih dan bawang merah. Perap ayam dengan bahan kisar selama 30 minit. Ini cuma anggaran. Kalau belum cukup kerana saiz ayam besar, boleh tambah..
  2. Didihkan air di dalam periuk dan masukkan ayam tadi dan perlahankan api sehingga ayam setengah masak. Selepas itu angkat ayam tadi dan perapkan dengan bahan perap seketika. Lumur rata dan gantungkan ayam sekurang kurangnya satu jam..
  3. Goreng ayam secara deep fry atau di dalam periuk yang dalam sehingga minyak menenggelami ayam. Untuk lebih mudah, sangkutkan ayam dengan besi penyangkut ditepi periuk agar mudah mengangkatnya setelah masak. Setelah ayam masak angkat dan gantung untuk toskan minyak. Potong ayam dan hidang..
  4. Nasi : Basuh beras wangi, tos dan masukkan ke dalam rice cooker. Di dalam kuali masukkan mentega (saya guna minyak ayam), tumis bawang putih, bawang merah dan halia yang telah ditumbuk, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, daun pandan dan daun salam..
  5. Setelah naik bau masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream, garam, serbuk pati ayam dan secubit gula..
  6. Setelah naik bau masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream, garam, serbuk pati ayam dan secubit gula..
  7. Biarkan mendidih dan tutup api. Tuang ke dalam beras tadi jika air tidak cukup tambah air biasa dan masak seperti biasa. Sukatan air ikut sukatan untuk jenis beras masing masing. Setelah nasi masak, tabur bawang goreng dan daun bawang atau daun sup dan hidang..
  8. Kicap nasi ayam: Campurkan semua bahan untuk kicap dan masak seketika. Sejukkan sebelum dihidang..
  9. Sos air lada: Caranya, blenderkan semua bahan dan masak atas api sampai pekat. Kalau suka yang cair, masak sampai mendidih saja lepas tu boleh tutup api..

Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17.