Cara Memasak Sedap Kari kepala ikan special

Kari kepala ikan special.

Ibu boleh buatKari kepala ikan special dengan 21 bahan dan 2 langkah.

Bahan dan Perasa Kari kepala ikan special

1. Sediakan dari kepala ikan merah,blh di ganti dgn ikan lain.
2. Sediakan dari Bahan utk di tumbuk.
3. Sediakan 3 ulas dari bawang merah*.
4. Sediakan 3 ulas dari bawang putih*.
5. Sediakan 1 dari inci halia*.
6. Anda perlu 1/4 dari bawang besar*.
7. Anda perlu dari Bahan utk di tumis.
8. Sediakan 3 dari sudu besar minyak masak.
9. Sediakan 1 dari sudu kecil halba campur.
10. Anda perlu 1 batang dari kecil kulit kayu manis.
11. Anda perlu 2 dari kuntum bunga lawang.
12. Anda perlu Sedikit dari daun kari.
13. Sediakan dari Bahan-bahan lain berkaitan.
14. Sediakan 2 cawan dari santan cair.
15. Anda perlu 1 dari paket rempah kari ikan.
16. Anda perlu 1 cawan dari santan pekat.
17. Anda perlu dari Jus asam jawa (guna secukup masam).
18. Sediakan 1 dari sudu besar serbuk cili.
19. Sediakan 1 dari biji tomato di potong 4.
20. Anda perlu 5 batang dari bendi.
21. Sediakan dari garam dan gula secukup rasa.

Cara Membuat Kari kepala ikan special langkah demi langkah

1. Tumbuk kasar bahan-bahan yang bertanda* Bancuhan serbuk kari dan serbuk cili menjadi paste yang pekat Panaskan minyak dalam periuk, tumisan bahan tumbuk kasar bersama bunga lawang, kayu manis, daun kari dan halba campur hingga naik bau..
2. Masukkan paste serbuk kari dan cili, tumis sehingga pecah minyak, kemudian masukkan jus asam jawa dan masukkan kepala ikan, tutup selama 3 minit di atas api sederhana. Masukkan 2 cawan santan cair, biarkan sehingga mendidih, kemudian masukkan satu cawan santan pekat, garam dan gula secukup rasa. Akhir sekali masukkan tomato dan bendi selama 2-3 minit atau hingga sedikit layu. Siap dan sedia dihidangkan..

Kari kepala ikan special.