Kari kepala ikan.
Anda boleh memasak Kari kepala ikan dengan 14 bahan dan 6 langkah.
Bahan dan Perasa Kari kepala ikan
- Anda perlu 2 dari biji Kepala ikan.
- Sediakan 3 dari sb Serbuk kari ikan.
- Sediakan 1 dari sb Cili giling.
- Anda perlu 1/2 dari sb Serbuk jintan putih.
- Anda perlu 1 ulas dari bawang besar.
- Anda perlu 3 ulas dari bawang putih.
- Sediakan Daun dari kari.
- Anda perlu 1/2 dari sb halba campur.
- Sediakan dari Sebiji tomato.
- Anda perlu 4 dari biji kacang bendi.
- Sediakan 1 dari biji cili hijau.
- Sediakan 1 dari senduk santan.
- Anda perlu dari Minyak, garam.
- Sediakan dari Air asam jawa.
Cara Membuat Kari kepala ikan arahan
- Kisar bawang putih dan bawang besar...
- Panaskan minyak. Tumis cili hijau, daun kari, halba campur. Kacau sekejap. Masuk bawang kisar. Kacau hingga naik bau dan keperangan..
- Masuk serbuk kari, serbuk jintan putih, cili giling dan air asam. Kacau dan biar hingga pecah minyak..
- Masuk santan dan air ikut kepekatan yang disukai. Biar hingga mendidih..
- Masuk kepala ikan, tomato dan kacang bendi. Kecilkan api. Biar hingga cukup masak. Masukkan garam secukup rasa..
- Kari kepala ikan siap untuk dihidang..
Kari kepala ikan.