Resipi: Sedap Kari Kepala Ikan Siakap

Kari Kepala Ikan Siakap.

Anda boleh memasak Kari Kepala Ikan Siakap dengan 13 bahan dan 4 langkah.

Bahan dan Perasa Kari Kepala Ikan Siakap

1. Sediakan dari Kepala ikan siakap.
2. Anda perlu dari Pek kecil serbuk kari ikan Baba's.
3. Anda perlu dari Pek kecil serbuk cili Baba's.
4. Anda perlu 1 dari sudu kecil halba*.
5. Anda perlu 1 dari biji bunga lawang,5biji bunga cengkih,1 inci kulit kayu manis*.
6. Sediakan 1 dari biji bawang besar (ditumbuk)*.
7. Sediakan 5 ulas dari bawang putih (ditumbuk)*.
8. Anda perlu 2 dari tangkai daun kari.
9. Anda perlu 3/4 tin dari susu cair Saji/santan.
10. Anda perlu 1 dari sudu kecil asam jawa.
11. Anda perlu Sedikit dari gula dan garam.
12. Anda perlu 1 cawan dari air.
13. Sediakan dari Minyak masak.

Cara Membuat Kari Kepala Ikan Siakap arahan

1. Tumis bahan bertanda* dalam minyak yang panas. Sampai layu dan wangi..
2. Masukan daun kari,rempah kari dan serbuk cili. Masak sehingga pecah minyak. Masukan satu cawan air dan asam jawa..
3. Masukan susu cair dan masak sehingga mendidih. Letak air jika perlu. Elak banyak untuk bagi pekat. Masukan gula dan garam secukup rasa. Kacau perlahan-lahan..
4. Kemudian masukan kepala ikan dan tutup periuk dan masak sehingga mendidih. Siap!.

Kari Kepala Ikan Siakap.