Resipi: Praktikal Kari Kepala Ikan Merah

Kari Kepala Ikan Merah.

Ibu boleh memasak Kari Kepala Ikan Merah dengan 14 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Perasa Kari Kepala Ikan Merah

1. Anda perlu dari ekor kepala ikan merah (saya turut masukkan 2ketul isi juga).
2. Sediakan dari sudu serbuk kari ikan dibancuh dengan sedikit air (saya guna jenama O).
3. Sediakan dari biji bendi.
4. Anda perlu dari biji tomato.
5. Sediakan dari air asam jawa.
6. Sediakan dari santan pekat (1/2biji kelapa).
7. Anda perlu dari sudu besar minyak masak (untuk menumis).
8. Anda perlu dari sudu besar garam (jika kurang masin, boleh tambah lagi).
9. Anda perlu dari Bahan Tumis :.
10. Sediakan dari biji bawang merah (ditumbuk lumat).
11. Anda perlu dari bawang putih (ditumbuk lumat).
12. Anda perlu dari inci halia (ditumbuk lumat).
13. Sediakan dari halba campur.
14. Sediakan dari tangkai daun kari.

Cara MasakKari Kepala Ikan Merah arahan

1. Panaskan minyak masak dan bahan tumis sehingga naik bau..
2. Masukkan serbuk kari dan masak sehingga pecah minyak..
3. Masukkan air asam jawa dan santan pekat. Masak sehingga mendidih..
4. Masukkan ikan dan bendi. Tambahkan sedikit air untuk mengelakkan santan menjadi terlalu pekat. Masak sehingga pecah minyak..
5. Masukkan tomato dan garam. Masak lagi sehingga mendidih. Tutup api dan sejukkan seketika. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..

Kari Kepala Ikan Merah.