Kari Dalca.
Ibu boleh buatKari Dalca dengan 21 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Perasa Kari Dalca
- Sediakan dari Segenggam kcg dal direbus dahulu.
- Sediakan 2 dari sdb rempah kari daging.
- Anda perlu 2 dari sdb cili kisar.
- Anda perlu 1 kotak dari kecil santan.
- Sediakan 1 dari mangkuk air asam.
- Anda perlu 1 dari paket kecil kerisik.
- Anda perlu 200 gm dari hati ayam dibersihkan.
- Anda perlu 200 gm dari kaki ayam dipotong kecil.
- Sediakan dari Sayur2an seperti ubi kentang 2 biji.
- Anda perlu 1 dari biji terung.
- Sediakan 1 dari biji karot.
- Anda perlu 1 dari biji tomato.
- Sediakan dari Apa2 sayur yg anda sukals.
- Anda perlu dari Bhn tumis.
- Sediakan 4 ulas dari bwgmerah.
- Anda perlu 2 ulas dari bwg putih.
- Anda perlu 1 dari inci halia.
- Anda perlu Sedikit dari kayu manis dan bunga cengkih.
- Sediakan 7 dari biji buah pelaga.
- Anda perlu dari Secekak daun kari.
- Anda perlu Sedikit dari minyak.
Cara Membuat Kari Dalca arahan
- Rebus kcg dal sampai lembut.lps itu tumbuk sikit bg hancur dan ketepikan..
- Sediakan kaki ayam dan hati.Serta sayur2an yang anda suka..
- Tumis bawang dan rempah.Masukkan rempah yg sudah dibancuh dgn air dan pes cili.tumis sampai pecah minyak..
- Masukkan air asam jawa.dan rebus hingga mendidih lagi.masukkan kaki ayam dan hati serta sayur2an dan juga kcg dal.masukkan santan dan kerisik.rebus sekejap lagi..
- Dah siap.perisakan dan bolehla dihidang..
Kari Dalca.