Serawa Pulut Durian.
Ibu boleh memasak Serawa Pulut Durian dengan 14 bahan dan 7 langkah.
Bahan dan Perasa Serawa Pulut Durian
- Sediakan dari Bahan Pulut:.
- Anda perlu 500 gm dari beras pulut.
- Sediakan dari Santan pekat secukupnya.
- Anda perlu 1 helai dari daun pandan disimpul.
- Sediakan dari Garam secukup rasa.
- Anda perlu dari Air untuk mengukus.
- Sediakan dari Bahan Serawa:.
- Sediakan dari Isi durian secukupnya | ikut suka.
- Anda perlu dari Santan pekat secukupnya.
- Sediakan 1 dari ketul kecil gula melaka.
- Anda perlu Sedikit dari gula pasir.
- Anda perlu 2 helai dari daun pandan disimpul.
- Sediakan dari Garam secukup rasa.
- Anda perlu dari Air secukupnya.
Cara MasakSerawa Pulut Durian langkah demi langkah
- Bahan-bahan yang perlu disediakan..
- Basuh beras pulut dengan bersih. Rendam selama tiga jam. Setelah itu toskan. Panaskan air di dalam pengukus. Masukkan daun pandan. Letakkan beras pulut dalam pengukus. Sebaiknya alaskan dengan daun pisang. Tetapi CN tiada daun pisang dan letak di dalam loyang anti lekat..
- Kukus pulut selama lebih kurang 15 minit. Keluarkan pulut yang separuh masak, tuangkan santan yang telah dicampur dengan garam. Kaup balikkan pulut. Kukus semula pulut tadi selama lebih kurang 15 minit. Apabila siap masak, keluarkan pulut dari pengukus. Hidangkan di dalam pinggan..
- Untuk membuat Serawa durian pula, masukkan isi durian, daun pandan dan gula melaka ke dalam periuk. Tambahkan air secukupnya..
- Didihkan sehingga gula melaka larut. Masukkan santan pekat dan kacau sebati. Kemudian masukkan sedikit gula pasir. Jangan terlalu manis ya..
- Setelah kuah sebati, masukkan garam dan dikacau rata. Tutup periuk dan biarkan kuah mendidih sekejap. Pastikan api sederhana..
- Akhir sekali, hidangkan kuah serawa durian bersama pulut kukus tadi. Sedia untuk dinikmati..
Serawa Pulut Durian.