Nasi Minyak. Hidangan Nasi (Maraton Ramadhan). Salam Ramadhan dan Selamat menunaikan ibadah puasa buat semua😊 Sempena hari pertama berpuasa ni, admin nak share lah video masakan untuk berbuka nanti. Kali ini Fendi akan menunjukkan cara untuk memasak Nasi Minyak! NASI MINYAK SENANG by Azah Kumasi. Jom kita belajar bersama Chef Azli untuk masak resipi lazat iaitu Bruscheta Keju. #DapurBujang Ramadhan - Nasi Minyak. Hidangan nasi yang ketiga ini, nasi biryani identik den rempah pedas dan hangat.
Teknik memasaknya dengan cara di aron sama dengan nasi kabsah, tetapi menggunakan alat khusus untuk menyiman bumbu tertentu. "Tekniknya sama dengan kabsah sama-sama. Selain jenis nasinya, hal yang unik dari hidangan Nasi Mandhi khas Timur Tengah ini adalah jenis rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu. Salah satunya adalah penggunaaan minyak zafaron yang aromanya sangat khas dalam hidangan Nasi Mandhi. Anda boleh memasak Nasi Minyak. Hidangan Nasi (Maraton Ramadhan) dengan 13 bahan dan 7 langkah.
Bahan dan Perasa Nasi Minyak. Hidangan Nasi (Maraton Ramadhan)
- Anda perlu 3 cawan dari beras.
- Anda perlu 1 1/2 cawan dari susu segar/susu cair.
- Sediakan 150 gm dari butter.
- Anda perlu 2 helai dari daun pandan.
- Sediakan 5 dari biji bawang merah kecil*.
- Anda perlu 4 ulas dari bawang putih*.
- Anda perlu 1 1/2 dari inci halia*.
- Sediakan Sedikit dari buah pelaga.
- Sediakan Sedikit dari bunga cengkih.
- Anda perlu dari Kismis, gajus (optional).
- Anda perlu dari Bawang goreng.
- Anda perlu dari Garam secukup rasa.
- Anda perlu dari Air secukupnya.
Dapur Bujang Ramadhan episod kali ini, Fendi dari kumpulan Balas akan menunjukkan kepada penonton cara-cara untuk memasak Nasi Tomato dengan bermodalkan. Nasi minyak dah sinonim dengan majlis perkhawinan. Setiap kali majlis perkhawinan di Johor, pasti hidangan atau juadah utamanya ialah nasi minyak. Nampaknya Amie tidak punya idea untuk mukadimah hidangan hari ini.
Cara MasakNasi Minyak. Hidangan Nasi (Maraton Ramadhan) arahan
- Sediakan bahan-bahan. Saya guna beras wangi yer. Terlebih dahulu basuh beras sampai bersih dan toskan..
- Bahan yang bertanda * dikisar halus. Panaskan kuali dan masukkan butter. Itu namanya nasi minyak mamaell😅. Memang tak guna minyak sapi sebab semasa arwah abah hidup, dia tak makan minyak sapi. Boleh je tukar butter itu ke minyak sapi ye puan puan.
- Setelah butter cair, tumiskan bahan *, bunga cengkih, buah pelaga dan daun pandan hingga naik bau..
- Kemudian masukkan susu segar atau susu cair. Kacau hingga mendidih..
- Kemudian masukkan adunan ke periuk nasi yang ada beras ditos tadi. Tambah air secukupnya. Garam juga secukup rasa..
- Masakkan nasi menggunakan periuk nasi. Mudah bukan? Bila nasi masak taburkan kismis dan sedikit bawang goreng. Biarkan sebentar dan kaup balik nasi yang telah masak.. barula naik bau tu. Nasi minyak mama is done!!.
- Nasi minyak sangat sesuai dimasak masa bulan ramadhan (untuk berbuka) juga sesuai pada hari raya. Boleh dimakan dengan lauk gulai, lauk kurma, dalca sayur, lauk opor, rendang, masak merah dan lain lain. Puan puan juga boleh sediakan acar timun atau acar buah untuk melengkapkan rasa nasi minyak. Selamat mencuba ye😊.
Nasi Minyak. Hidangan Nasi (Maraton Ramadhan). Cuma Amie ingin kongsi menu Nasi Minyak berlauk Rendang Ayam dan Acar Mentah sebagai pelengkap hidangan untuk keluarga kecil kami. Pernah memasak nasi, tapi begitu matang, nasinya kurang matang? Nah, biasanya penyebab nasi yang kurang matang itu adalah karena kurang dalam penggunaan air. Selama itu, kita bisa menyiapkan hidangan lain untuk teman menyantap nasi kuning. b. Memberi hidangan berbukan bagi orang puasa.