Rahsia Membuat Praktikal Siakap Stim Kuah Black Pepper

Siakap Stim Kuah Black Pepper.

Anda boleh buatSiakap Stim Kuah Black Pepper dengan 16 bahan dan 7 langkah.

Bahan dan Perasa Siakap Stim Kuah Black Pepper

1. Sediakan dari Ikan siakap.
2. Sediakan dari Bawang besar/merah (dihiris).
3. Sediakan dari Bawang putih (dihiris).
4. Sediakan dari Halia (dipotong nipis).
5. Anda perlu dari Halia (dihiris).
6. Sediakan dari Cili padi.
7. Sediakan Batang dari saderi.
8. Anda perlu dari Serai (dihiris).
9. Sediakan dari Cili merah (dihiris).
10. Sediakan Daun dari bawang.
11. Anda perlu dari Lobak putih.
12. Sediakan dari Lobak merah.
13. Anda perlu dari Tomato ceri.
14. Anda perlu dari Lada sulah.
15. Sediakan dari Lada hitam.
16. Anda perlu dari Air tepung jagung.

Cara Membuat Siakap Stim Kuah Black Pepper arahan

1. Bahan-bahan..
2. Ikan siakap dibersihkan dan diperap dengan sedikit garam. Dibahagian perut ikan,masukkan halia yang dipotong nipis dan sedikit daun bawang..
3. Masukkan ikan ke dalam loyang pengukus. Masukkan juga hirisan bawang putih, sedikit hirisan halia, sedikit hirisan batang saderi, hirisan serai,lobak putih dan lobak merah..
4. Ikan distim dalam pressure cooker selama 10 minit..
5. Di dalam kuali,panaskan sedikit minyak bunga matahari, tumiskan bawang merah/besar, sedikit hirisan halia dan cili padi sehingga bahan berubah warna dan halia menjadi wangi..
6. Masukkan air dan lada hitam. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Pekatkan kuah dengan sedikit air tepung jagung..
7. Bila kuah dah pekat, tutup api dan masukkan batang saderi, daun bawang dan tomato ceri. Curahkan ke atas ikan siakap yang telah siap distim..

Siakap Stim Kuah Black Pepper.