Shell Out #RayaHiTea #Selangor.
Ibu boleh buatShell Out #RayaHiTea #Selangor dengan 32 bahan dan 4 langkah.
Bahan dan Perasa Shell Out #RayaHiTea #Selangor
- Sediakan dari shell out -.
- Anda perlu 10 dari ekor udang (besar).
- Anda perlu 10 dari ekor sotong.
- Anda perlu 1 1/2 kg dari kerang.
- Anda perlu 3 dari ekor ketam (potong 2).
- Sediakan 1 kg dari lala.
- Sediakan dari Bahan utk tumis-.
- Sediakan 4 dari biji bawang putih (dihiris).
- Sediakan 1 dari biji bawang besar (dihiris).
- Sediakan 3 dari tangkai daun kari.
- Sediakan 1/2 dari buku mentega.
- Sediakan dari minyak masak (atau secukupnya).
- Sediakan dari Bahan kisar utk kuah -.
- Anda perlu 1 1/2 dari senduk besar cili mesin (kepedasan ikut citarasa sendiri).
- Anda perlu 1 dari biji bawang besar (dikisar halus).
- Anda perlu 5 ulas dari bawang putih (dikisar halus).
- Anda perlu 1 dari inci halia (kisar halus).
- Sediakan 1 dari gengam udang kering (kisar).
- Anda perlu 1 dari inci belacan (kisar).
- Anda perlu 1 1/2 dari sb rempah kari (daging babas).
- Sediakan 1 dari kiub pati ayam.
- Anda perlu 2 dari sb sos tiram.
- Anda perlu 2 dari sb kicap manis.
- Anda perlu 1 dari sb sos ikan.
- Sediakan 1 dari sb Kicap pekat.
- Sediakan 1 dari sb kicap masin (agak2 rasa kalo x masin buh sikit lg).
- Sediakan 1-2 cawan dari air.
- Anda perlu 3 dari biji telur (dipukul dlm mangkuk).
- Sediakan dari Air tepung jagung secukypnya.
- Anda perlu 2 batang dari carrot dihiris panjang.
- Anda perlu dari Kobis bunga secukupnya (dipotong sederha).
- Sediakan dari Hirisan daun bawang utk ditabur atas sehellout.
Cara Membuat Shell Out #RayaHiTea #Selangor langkah demi langkah
- # panaskan mentega dan minyak masak dalam kuali. # tumis hirisan bawang besar, hirisan bawang putih & daun kari sehingga layu sedikit dan berbau harum, kemudian masukkan bahan-bahan kisar, cili mesin & serbuk kari ke dalam kuali. Tumis semula sehingga naik bau dan pecah minyak..
- # Masukkan sos tiram, sos ikan, kicap manis, kicap pekat, kicap cair, kiub ayam & sedikit air biarkan sehingga didih..
- # Masukkan kerang, ketam, sotong, udang & lala biakan sehingga didihkan, kemudian baru masukkan pukulan telur & kacau rasa supaya telur tidak berketul.
- # masukkan sedikt air tpg jagung utk memekatkn kuah, kacau rata (kepekatan kuah mengikut citarasa sendiri) # Akhir sekali masukkan carrot dan kobis bunga # goreng sekejab sampai semua bahan masak. (sy x gunakan garam kerana dlm masakan ni dh ada kicap cair dan pati kiub ayam - dh sedia masin).
Shell Out #RayaHiTea #Selangor.