Resipi: Sedap Kuih Lapis

Kuih Lapis.

Ibu boleh buatKuih Lapis dengan 15 bahan dan 6 langkah.

Bahan dan Perasa Kuih Lapis

1. Sediakan dari Bahan A.
2. Anda perlu 1 cawan dari santan kotak.
3. Anda perlu 3 cawan dari air.
4. Anda perlu 1 helai dari daun pandan simpul.
5. Anda perlu dari Bahan B.
6. Sediakan 2 cawan dari tepung beras.
7. Anda perlu 1/2 cawan dari tepung gandum.
8. Anda perlu 1/2 cawan dari tepung jagung.
9. Sediakan 1 cawan dari gula pasir.
10. Sediakan 1/2 tsp dari garam halus.
11. Sediakan dari C Bahan.
12. Anda perlu 2 dari penutup esen ros.
13. Anda perlu 1 tbs dari minyak masak.
14. Sediakan 1 tsp dari air kapur.
15. Anda perlu dari Pewarna.

Cara MasakKuih Lapis arahan

1. Masak Bahan A sehingga naik wap dan ketepikan..
2. Sapu minyak pada loyang dan letak dalam pengukus. Tutup. Panaskan pengukus sehingga air menggelegak..
3. Campur semua Bahan B. Tuang adunan santan suam dan gaul sebati..
4. Masukkan Bahan C ke dalam adunan. Minyak, air kapur, esen ros..
5. Adunan akan dapat lebih kurang 6 cawan. Bahagikan mengikut warna. Jika 2 warna, 3 cawan : 3 cawan. Jika 3 warna, 2 cawan setiap satu. Jika mahu lapis yang tinggi - guna loyang roti 7x3x3 atau standard 6 lapis- loyang biasa saiz 7"@8"..
6. 1 lapisan kukus selama 5 minit. Lapisan terakhir 10 minit. Balut penutup dengan kain..

Kuih Lapis.