Rahsia Memasak Sedap Kuih Lapis Cempedak

Kuih Lapis Cempedak.

Anda boleh buatKuih Lapis Cempedak dengan 9 bahan dan 8 langkah.

Bahan dan Perasa Kuih Lapis Cempedak

1. Anda perlu dari Resepi Kuih Lapis Cempedak.
2. Sediakan dari Bahan-bahan.
3. Sediakan 2 cawan dari tepung beras.
4. Sediakan 1/2 cawan dari tepung gandum.
5. Anda perlu 1/2 cawan dari tepung jagung.
6. Anda perlu 1 cawan dari gula pasir.
7. Sediakan 4 cawan dari santan (1 cawan santan pekat campurkan bersama 3 cawan air).
8. Anda perlu 1/4 sudu teh dari garam.
9. Anda perlu Sedikit dari pewarna kuning & buah cempedak.

Cara MasakKuih Lapis Cempedak langkah demi langkah

1. Langkah 1 Panaskan pengukus dan sediakan loyang berukuran 8 inci. Masukkan santan ke dalam periuk. Panaskan sebentar biar jadi suam-suam kuku. Tutup api..
2. Langkah 2 Masukkan tepung beras, tepung gandum, tepung jagung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Masukkan santan. Gaul rata hingga tidak berbintil..
3. Langkah 3 Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. (adunan ini menghasilkan lebih kurang 1200ml) bahagi kepada 600 ml +/- setiap satu. Warnakan satu bahagian dengan warna kuning dan letakkan buah cempedak..
4. Langkah 4 Masukkan loyang yang telah di sapu sedikit minyak ke dalam kukusan. Tuang 200 ml adunan tanpa warna ke dalam loyang. Kukus selama 5 minit dengan api kuat. setelah lapisan pertama masak, tuang 200ml adunan kuning & buah cempedak. Kukus lagi..
5. Langkah 5 Ulang proses hingga habis 6 lapisan dengan diakhiri dengan lapisan kuning. Boleh tambah sedikit lagi pewarna kuning untuk lapisan akhir agar warnanya lebih menyerlah..
6. Langkah 6 Setelah siap, sejukkan kuih lapis sebelum dipotong. Boleh dihidangkan...
7. .
8. .

Kuih Lapis Cempedak.