Cara Membuat Praktikal Roti Sarang Lebah sos Butterscotch

Roti Sarang Lebah sos Butterscotch.

Anda boleh memasak Roti Sarang Lebah sos Butterscotch dengan 19 bahan dan 8 langkah.

Bahan dan Perasa Roti Sarang Lebah sos Butterscotch

1. Sediakan dari Special Bun.
2. Sediakan 100 ml dari air sejuk peti ais.
3. Sediakan 1 g dari yis.
4. Anda perlu 20 g dari gula perang.
5. Anda perlu 200 g dari tepung hi protein.
6. Anda perlu 50 g dari tepung superfine.
7. Anda perlu 5 g dari garam halus.
8. Anda perlu 60 ml dari plain yogurt sejuk peti ais.
9. Anda perlu 60 ml dari minyak jagung.
10. Anda perlu dari Hiasan kekacang.
11. Anda perlu 20 g dari pumpkin seeds.
12. Sediakan 20 g dari sun flower seeds.
13. Sediakan 5 g dari black & white sesame seeds.
14. Sediakan dari Butterscotch Sauce.
15. Anda perlu 90 g dari gula perang.
16. Sediakan 120 g dari susu segar full cream.
17. Sediakan 25 g dari salted pure butter Anchor.
18. Sediakan 5 g dari esen vanila.
19. Sediakan 5 g dari garam.

Cara Membuat Roti Sarang Lebah sos Butterscotch arahan

1. Campurkan semua bahan ke dalam bm. Uli sampai elastik..
2. Rounding doh 15g setiap satu. Susun dalam loyang yang sudah disapu minyak@butter.
3. Proofing roti hingga naik 2x @ 3x ganda, 4-5 jam..
4. Dah naik sempurna, spray dengan air. Taburkan kekacang.
5. Bakar suhu 180°c selama 10-15 minit. Sejukkan atas redai setelah masak..
6. Untuk sos butterscotch disarankan buat sesama tunggu doh tengah naik. Cairkan mentega, masukkan gula perang. Kacai sebati hingga gula perang hancur sepenuhnya..
7. Masukkan susu segar full cream secara perlahan@sikit2 sambil kacau sebati sehingga sebati..
8. Akhir sekali masukkan esen vanila dan garam. Kacau hingga sos sedikit likat. Padam api dan sejukkan pada suhu bilik..

Roti Sarang Lebah sos Butterscotch.