Nasi Goreng Sardin.
Ibu boleh memasak Nasi Goreng Sardin dengan 10 bahan dan 4 langkah.
Bahan dan Perasa Nasi Goreng Sardin
- Sediakan 1 tin dari sardin saiz sederhana. (kalau nasi banyak guna tin besar).
- Anda perlu 1/2 dari biji bawang besar (di hiris).
- Sediakan 1 ulas dari bawang putih (di hiris).
- Sediakan 5-8 dari biji cili api (nak pedas boleh tambah lagi).
- Anda perlu 3 dari sudu besar sos cili.
- Sediakan 2 dari sudu besar sos tiram.
- Anda perlu 2 dari sudu besar kicap (saya guna kicap pedas Mahsuri).
- Anda perlu 3 dari mangkuk nasi sejuk (kalau nasi panas kena sejukkan dulu).
- Sediakan 3 dari sudu besar minyak masak.
- Anda perlu 1 dari sudu kecil garam (ikut tahap kesesuaian masing2).
Cara MasakNasi Goreng Sardin arahan
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga kekuningan. Kemudian masukkan sos cili, sos tiram dan kicap. Kacau sebentar hingga sebati..
- Masukkan sardin yang telah di buang tulang tengahnya. Hancur2kan sedikit ikan biar jadi berketul. Tapi jangan sampai hancur sangat..
- Masukkan kacang panjang. Boleh jugak nak letak sayur lain. Kacau rata. Jika tak cukup masin boleh tambah 1 sudu kecil garam ikut citarasa masing2. Kacau sebentar hingga kuah sardin sedikit kering..
- Akhir sekali masukkan nasi dan gaul hingga rata. Dah siapppp. Boleh di hidangkan bersama telur dadar dan timun. Hiaskan dengan potongan cili merah dan limau kasturi. SELAMAT MENCUBA! 😊.
Nasi Goreng Sardin.