Tempoyak Kacau @ Tempoyak Kaco.
Ibu boleh memasak Tempoyak Kacau @ Tempoyak Kaco dengan 14 bahan dan 3 langkah.
Bahan dan Perasa Tempoyak Kacau @ Tempoyak Kaco
- Sediakan dari Bahan Kisar.
- Sediakan 4 ulas dari Bawang Merah.
- Sediakan 2 dari biji Cili Merah.
- Sediakan 1 dari biji Cili Padi (optional).
- Sediakan 1 dari inci Kunyit Hidup (kalau tak ada gantikan sesudu serbuk Kunyit).
- Anda perlu dari Bahan Utama.
- Anda perlu 1 cawan dari Ikan Bilis.
- Anda perlu 5 sudu makan dari Mimyak Masak untuk menggoreng.
- Anda perlu 1 batang dari Serai.
- Anda perlu 6 sudu makan dari Tempoyak.
- Anda perlu 1 helai dari Daun Kunyit (dicarik-carik).
- Anda perlu 1/2 cawan dari Air.
- Sediakan 1/2 sudu teh dari Garam atau ikut rasa.
- Anda perlu 1 sudu teh dari Gula atau ikut rasa.
Cara Membuat Tempoyak Kacau @ Tempoyak Kaco langkah demi langkah
- Panaskan minyak dalam kuali/periuk dan gorengkan ikan bilis. Tak perlu garing sangat. Kemudian masukkan bahan tumis. Tumis sehingga naik bau..
- Masukkan Tempoyak, Serai dan Air. Masak hingga likat sedikit..
- Akhir sekali masukkan Daun Kunyit, Garam dan Gula. Gaul sekejap dan tutup api. Hidangkan dengan Ikan goreng. Yum. Kena dengan Nasi Panas..
Tempoyak Kacau @ Tempoyak Kaco.