Resipi: Sedap Ikan Patin Tempoyak

Ikan Patin Tempoyak.

Anda boleh buatIkan Patin Tempoyak dengan 11 bahan dan 4 langkah.

Bahan dan Perasa Ikan Patin Tempoyak

1. Sediakan 2 dari ekor ikan patin.
2. Sediakan 2 dari ruas kunyit hidup.
3. Anda perlu 12-15 dari biji cili kecil merah.
4. Anda perlu 2 cawan dari tempoyak.
5. Anda perlu 2 dari ikat daun kesum.
6. Anda perlu 1 helai dari daun kunyit.
7. Sediakan 4 batang dari serai.
8. Sediakan 7-8 dari biji belimbing buluh.
9. Anda perlu 1 dari biji timun tua (timun kuning).
10. Anda perlu 1 dari kuntum bunga kantan (dibelah).
11. Anda perlu dari Garam,gula secukupnya.

Cara Membuat Ikan Patin Tempoyak langkah demi langkah

1. Bersihkan ikan dengan air asam jawa diikuti dengan tepung gandum untuk hilangkan bau hanyir..
2. Blend tempoyak bersama cili dan kunyit hidup dengan air. Tuang dalam periuk..
3. Masukkan daun kesum,daun kunyit dikoyak2, serai,timun tua dan belimbing buluh. Masak hingga mendidih. Perasakan dgn garam dan gula..
4. Masukkan ikan,masak hingga ikan masak..

Ikan Patin Tempoyak.