Ikan lampam masak tempoyak. Antara masakan terkenal di Malaysia berasaskan tempoyak, sangat sesuai dimasak dengan ikan sungai. Harini patut masuk opis jap, ingat nak selesaikan keje pending takut nati seminggu xde nak outstation dengan nak cuti kawen anak sedara lepas raya. GULAI TEMPOYAK IKAN LAMPAM (My Style). Ikan patin akan dikombinasikan dengan tempoyak tentunya akan sangat enak dan lezat. Gaulkan ikan lampam dengan kunyit dan garam.
Kemudian goreng ikan lampam di dalam kuali dan biarkan sehingga ia garing dan rangup. Bila bahan-bahan yang ada tu dah naik bau dan agak-agak dah garing, masukkan tempoyak dan gorengkan bersama bahan-bahan tadi. Assalammualaikum.kepada pengemar masakan Ikan patin Tempoyak,Berita gembira buat anda. Anda boleh memasak Ikan lampam masak tempoyak dengan 7 bahan dan 3 langkah.
Bahan dan Perasa Ikan lampam masak tempoyak
- Anda perlu 2 dari ekor ikan lampam.
- Anda perlu 1 dari inci kunyit hidup.
- Anda perlu 3 dari sudu besar tempoyak.
- Sediakan 10 dari biji cili padi.
- Sediakan dari air(utk kuah).
- Sediakan 5 dari tangkai daun kesum.
- Sediakan 1 dari sudu besar garam.
Kami sudah menyewa kedai di Gebeng,Kuantan.kepada yg ingin mencuba RESEPI Kami silalah datng ke kedai Kami. Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es.
Cara MasakIkan lampam masak tempoyak langkah demi langkah
- Ikan dibuang sisiknya dan dibelah perut.cuci bersih supaya hilang bau hanyir..
- Kisar cili padi,kunyit dan tempoyak dengan sedikit air.masukkan bahan kisar ke dalam periuk yg berisi ikan.tambah air untuk kuah(terpulang sebanyak mana kuah yg kita nak)masukkan garam.letak atas dapur.biarkan kuah mendidih sehingga betul2 masak..
- Biarkan selama dua puluh minih mendidih dengan api yang sederhana.siap dan boleh dihidangkan..
Ikan lampam masak tempoyak. Ikan Siakap Masak Tempoyak ???? : Dapur Mak Bekerja Masak tempoyak ini bukan sahaja untuk ikan patin. As Salam, Tips dan Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Asli Yang Sedap- Kali ini saya nak kongsikan cara saya masak ikan patin tempoyak yang macam orang Temerloh suka makan tu.heheh. Saya ambil resepi ni dari Blog Kak Azie. Hidangan asam pedas tempoyak ikan baung antara yang paling diminati, selain lampam, sebarau dan ikan kelah. Bagaimanapun, ikan kelah agak mahal Kuahnya yang lengkap dengan rasa masam tempoyak, rasa berangin dari daun kesum serta serai yang menghilangkan bau hanyir ikan, cukup.