Resipi: Praktikal Patin Masak Tempoyak

Patin Masak Tempoyak.

Anda boleh buatPatin Masak Tempoyak dengan 12 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Perasa Patin Masak Tempoyak

1. Sediakan 1 dari ekor ikan patin.
2. Sediakan 3 dari sudu besar tempoyak.
3. Anda perlu 5 dari biji cili padi.
4. Anda perlu 1 dari biji bawang besar.
5. Sediakan 2 dari inci kunyit hidup.
6. Anda perlu 3 batang dari serai - di ketuk.
7. Sediakan daun dari kesom.
8. Anda perlu 1 batang dari bunga kantan.
9. Anda perlu 2 helai dari daun kunyit.
10. Sediakan 2 keping dari asam keping.
11. Sediakan 2 dari sudu kecil garam.
12. Sediakan 2 dari sudu kecil gula.

Cara Membuat Patin Masak Tempoyak arahan

1. Bersihkan ikan patin. Belah 4 bahagian dan rendamkan seketika dengan tepung dan limau. Kemudian cuci bersih-bersih. Ketepikan.
2. Cili padi, bawang merah, kunyit hidup dan tempoyak di kisar.
3. Panaskan periuk. Masukkan ke dalam periuk semua bahan yang di kisar dan serai. Tambahkan 1 cawan air..
4. Bila kuah dah mendidih bolehlah di masukkan ikan. Masukkan daun kesom, bunga kantan di belah 2 dan daun kunyit. Bila dah mendidih bolehlah di masukkan asam keping, garam dan gula..
5. Jangan masak ikan terlalu lama. Kuah dah mendidih terus matikan api dan bolehlah dihidangkan..

Patin Masak Tempoyak.