Rahsia Membuat Praktikal Udang Kertas Masak Lemak Tempoyak

Udang Kertas Masak Lemak Tempoyak.

Anda boleh buatUdang Kertas Masak Lemak Tempoyak dengan 11 bahan dan 14 langkah.

Bahan dan Perasa Udang Kertas Masak Lemak Tempoyak

1. Anda perlu 1/2 dari kilo udang kertas.
2. Anda perlu 30 ulas dari cili api.
3. Sediakan 2 dari senduk besar tempoyak.
4. Anda perlu 2 cawan dari santan pekat.
5. Sediakan 2 batang dari serai.
6. Anda perlu 3 ulas dari bawang putih.
7. Sediakan 1 dari inci ibu kunyit.
8. Anda perlu 1 dari sudu besar garam.
9. Sediakan 1 dari sudu besar gula.
10. Sediakan 1 dari sudu besar ajinomoto.
11. Anda perlu 2 keping dari asam gelugur.

Cara Membuat Udang Kertas Masak Lemak Tempoyak arahan

1. Sediakan bahan2 seperti di atas..
2. .
3. Masukkan cili api, ibu kunyit, tempoyak dan santan ke dalam blender. Dan blend. Takperlu terlalu lumat..
4. Hiris bawang putih dan titik2 serai..
5. Masukkan udang ke dalam periuk yang sesuai dan tuang bahan yang diblend tadi..
6. Tambah sedikit serbuk kunyit untuk naikkan warna pada masakan..
7. Nyalakan api. Sederhana sahaja..
8. Masukkan serai yg telah diketuk tadi dan bawang putih yg dihiris tadi..
9. Selalu timbuk2 kuah supaya tidak meruap dan texture santan tidak pecah..
10. Masukkan garam, gula, ajinomoto dan asam keping..
11. Setelah udang agak masak dan kuah juga sempurna masaknya boleh tutup api..
12. Siap. Sedia untuk dihidangkan..
13. Sangat sesuai dijadikan lauk untuk santapan tengahari..
14. Selamat mencuba....

Udang Kertas Masak Lemak Tempoyak.