Rahsia Memasak Praktikal Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang

Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang.

Ibu boleh buatMasak Lemak Tempoyak Jantung Pisang dengan 12 bahan dan 14 langkah.

Bahan dan Perasa Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang

1. Sediakan 2 dari biji jantung pisang.
2. Anda perlu dari Secekak cili api.
3. Anda perlu 1 dari sudu besar serbuk kunyit.
4. Anda perlu 3 dari sudu besar tempoyak.
5. Anda perlu 100 gram dari ikan bilis.
6. Anda perlu 2 dari sudu besar gula pasir.
7. Sediakan dari Garam secukup rasa.
8. Anda perlu 1 dari sudu besar ajinomoto (optional).
9. Sediakan 1 cawan dari santan pekat.
10. Anda perlu 1 kotak dari kecil santan kotak.
11. Anda perlu 2 batang dari serai.
12. Sediakan 2 keping dari asam gelugur jika tempoyak tak masam.

Cara Membuat Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang langkah demi langkah

1. Sediakan bahan2 berikut :.
2. .
3. Potong jantung pisang seperti dalam gambar..
4. Rebus sampai empuk. Tapis buang airnya..
5. Tumbuk ikan bilis bagi pecah2. Tak perlu sampai lumat. Masuk cili padi. Tumbuk agak pecah2 juga..
6. Masukkan bahan2 yg ditumbuk tadi ke dalam periuk berisi jantung pisang tadi..
7. Masukkan tempoyak, serbuk kunyit, garam, aji, gula dan semua bahan..
8. Masukkan santan segar, santan kotak. Jika terlalu pekat tambahkan sedikit air..
9. Masak sampai kuah mendidih dengan sempurna..
10. Jika ingin makan bersama kuah, tak perlu dibiarkan sampai kering. Biarkan kuah kering jika tidak mahukan kuah..
11. Masak lemak ini boleh dimakan dalam kedua-dua versi. Berkuah atau kering..
12. Boleh dihidang bersama-sama nasi putih. Boleh juga dimakan begitu sahaja..
13. Selamat mencuba.....
14. .

Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang.