Resipi: Praktikal Otak Lembu Masak Tempoyak

Otak Lembu Masak Tempoyak.

Ibu boleh buatOtak Lembu Masak Tempoyak dengan 9 bahan dan 7 langkah.

Bahan dan Perasa Otak Lembu Masak Tempoyak

1. Sediakan 1 dari Otak lembu.
2. Sediakan 1 dari ikat daun kesum.
3. Anda perlu 1 batang dari bunga kantan.
4. Anda perlu 1 dari senduk tempoyak.
5. Sediakan 1 dari genggam cili padi.
6. Sediakan 1 dari sudu garam.
7. Anda perlu 4 cawan dari air.
8. Sediakan 1 dari inci kunyit hidup.
9. Anda perlu dari Secubit ajinamoto.

Cara MasakOtak Lembu Masak Tempoyak langkah demi langkah

1. Otak lembu ini hendaklah dibuang darah yg ada pada saluran darah tersebut. Basuh sehingga bersih dan pegang perlahan supaya tidak pecah otak lembu itu. tujuan buang darah beku pada saluran darah pd otak lembu itu supaya tidak berbau hanyir..
2. Tumbuk atau kisar cili padi dan kunyit hidup..
3. Bunga kantan dibelah 2.Masukkan bunga kantan, bahan kisar, daun kesum, tempoyak,garam,ajinamoto dan air didalam periuk..
4. Kacau kacau dan hidupkan api. Masak sehingga mendidih. Apabila sudah mendidih, rasalah kuah tadi. Kalau semuanya sudah cukup rasa baru masukkan otak lembu tersebut..
5. Masak sehingga otak mengeras. Tujuan otak masuk akhir supaya tidak pecah..
6. Siap boleh di hidangkan..
7. Selamat mencuba pada yang belum pernah mencuba..

Otak Lembu Masak Tempoyak.