#udang masak lomak podeh tempoyak #durian.
Ibu boleh buat#udang masak lomak podeh tempoyak #durian dengan 12 bahan dan 4 langkah.
Bahan dan Perasa #udang masak lomak podeh tempoyak #durian
- Sediakan 20 dari ekor udang.
- Anda perlu 2 dari sudu tempoyak.
- Sediakan 1 dari sudu cili blender.
- Anda perlu 1 dari cwn santan.
- Sediakan 1 ulas dari bawang merah*.
- Anda perlu 3 ulas dari bawang putih*.
- Sediakan 1 dari inci halia*.
- Sediakan 2 dari btg serai (diketuk).
- Anda perlu 1 dari sudu kecil serbuk kunyit (sis xde kunyit hidup).
- Sediakan 3 keping dari asam keping.
- Anda perlu 2 helai dari daun kunyit.
- Anda perlu dari Garam...Gula...Serbuk perasa.
Cara Masak#udang masak lomak podeh tempoyak #durian langkah demi langkah
- Blender bawang merah+bawang putih+halia dan tumiskan sehingga naik bau...juga serai yg dititik...
- Kemudian masukkan cili blender dan biarkan sehingga naik minyak/masak...
- Bila cili sudah masak/naik bau... Masukkan air+asam keping dan biarkan sedikit medidih....
- Setelah kuah mendidih..bolehlah dimasukkan udang+santan... Biarkan mendidih sekali lagi supaya santan masak.. Taburkan daun kunyit yg telah diracik halus... Perasakan bersama garam+gula+serbuk perasa.. Siap untuk dihidangkan.....
#udang masak lomak podeh tempoyak #durian.