Resipi: Praktikal Ikan Bakar Sambal Tempoyak

Ikan Bakar Sambal Tempoyak.

Ibu boleh memasak Ikan Bakar Sambal Tempoyak dengan 9 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Perasa Ikan Bakar Sambal Tempoyak

1. Sediakan dari Ikan size sederhana.
2. Anda perlu dari Cili merah (ikut kepedasan).
3. Sediakan dari Cili padi merah (ikut kepedasan).
4. Anda perlu dari Belacan.
5. Anda perlu dari Tempoyak.
6. Sediakan 2 helai dari daun kunyit.
7. Sediakan dari Petai (optional).
8. Anda perlu Daun dari pisang.
9. Anda perlu 1 sudu makan dari mentega atau marjerin.

Cara Membuat Ikan Bakar Sambal Tempoyak arahan

1. Lumur ikan dgn air limau nipis, garam dan serbuk kunyit. Perap sekurang2nya 30 minit kemudian goreng dgn mentega atau marjerin hingga separuh masak..
2. Sediakan bahan2 sambal. Tumbuk cili2 dan belacan kemudian campurkan tempoyak. Tambahkan gula dan serbuk perasa ikut selera..
3. Bentangkan daun pisang kemudian letak sehelai daun kunyit. Sapukan separuh sambal tempoyak di atas daun kunyit. Letak ikan di atasnya kemudian sapukan baki sambal tempoyak di atas ikan. Taburkan petai (optional) dan tutup ikan dgn daun kunyit lagi..
4. Bungkus daun pisang kemudian sapu sedikit minyak di atasnya. Bakar hingga masak (tdk terlalu lama sbb ikan dah separuh masak).
5. Ikan bakar sambal tempoyak siap dihidang...hmmm sangat sedap makan dgn nasi panas2 😋.

Ikan Bakar Sambal Tempoyak.