Asam tempoyak keladi. Keladi masak asam menggunakan batang keladi dan ubi keladi, daunnya tidak diambil. Cara memasaknya perlu betul supaya tidak terasa gatal. Memang dah sebati tempoyak dalam diri hahaha sedap teramat wehhh! Korang yang suka masakan pahang boleh ikut resepi turun temurun. Isi keladi buang kulit dan potong dadu.
Masukkan dalam periuk bahan kisar, asam tempoyak dan air, kemudian kacau rata. Masukkan batang keladi, ikan bilis dan renehkan di atas api sederhana. Bahagian penyediaan bahan masakan tidak sempat dirakam. Ibu boleh memasak Asam tempoyak keladi dengan 9 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Perasa Asam tempoyak keladi
- Anda perlu dari Keladi.
- Sediakan dari Tempoyak.
- Anda perlu dari Cili padi.
- Sediakan dari Kunyit hidup.
- Anda perlu Daun dari kesom.
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan dari Gula.
- Anda perlu dari Air.
- Sediakan keping dari Asam.
Bahan bahan resepi ini adalah keladi, kunyit, lada kecil, daun kesum, ikan bilis, jering. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Keladi (Yam) Asam Tempoyak (Durian paste).
Cara MasakAsam tempoyak keladi langkah demi langkah
- Rebus keladi dan toskan.
- Kisar tempoyak..cili padi..kunyit hidup dengan sedikit air.
- Pananskan bahan kisar...
- Bila dah mengelegak letakan..keladi..asam keping..daun kesom..garam dan gula..
- Sedia untuk dihidang.
Asam tempoyak keladi. Tempoyak (Jawi: ????????????), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Restoran Asam Rom - Tempoyak Ikan Patin Termeloh Periuk Besor. Places Kampong Baru Subang, Selangor, Malaysia RestaurantHalal restaurant Patin Tempoyak Temerloh & Asam Pedas. Bagaimana cara mengatasi asam lambung naik akibat GERD?