Ikan Patin Masak Tempoyak. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Tetapi bila diperhatikan semula, ianya sama dengan resepi Asam Rebus Tempoyak Ikan Patin yang saya belajar dari kakak saya. Korang nampak bahan-bahan tuh, pegi ambil blender, blender le dengan air. Jadi merajinkan la diri menggugel resipi masak tempoyak. Guguel punya gugel, landing kat dapur Azie.
Dengan resipi Masak Tempyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh, buat K. Semua tau kan, kalau bab masak tempoyak, Temerloh la tempat yg pemes. Patin Bangau bukan bermaksud gulai patin tempoyak dihidangkan dengan daging bangau tetapi lokasi kedai makan ini dalam Kampung Bangau Tanjung. Ibu boleh buatIkan Patin Masak Tempoyak dengan 10 bahan dan 4 langkah.
Bahan dan Perasa Ikan Patin Masak Tempoyak
- Sediakan 1 dari ekor ikan patin sederhana besar.
- Anda perlu 10 dari biji cili hijau(melaka).
- Anda perlu 2 dari biji cili merah.
- Anda perlu 2 dari inci kunyit.
- Sediakan 1 cawan dari tempoyak.
- Sediakan 1 dari tangkai daun kesum (saya x letak).
- Sediakan 1 dari tangkai bunga kantan.
- Anda perlu 1 keping dari asam keping (sekiranya tidak cukup masam).
- Anda perlu dari Garam secukup rasa.
- Anda perlu dari Gula secukup rasa.
Lokasinya agak tersorok sedikit dalam kawasan kampung, di luar pinggir bandar Temerloh. Tips dan Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Asli Yang Sedap- Kali ini saya nak kongsikan cara saya masak ikan patin tempoyak yang macam orang Temerloh suka makan tu.heheh. Saya ambil resepi ni dari Blog Kak Azie. Ikan patin tempoyak ini tentunya menambah koleksi menu makanan harian anda.
Cara MasakIkan Patin Masak Tempoyak langkah demi langkah
- Tumbuk kasar cili hijau/melaka/padi, cili merah dan kunyit hidup.
- Gaulkan bersama tempoyak. Masukkan ke dalam periuk bersama 4 cawan air.
- Basuh/cucu ikan patin dgn tepung dan limau nipis.
- Setelah kuah mendidih dan sedikit pekat, masukkan ikan. Masukkan garam dan gula. Biarkan sehingga ikan masak. Siap untuk dihidangkan.
Ikan Patin Masak Tempoyak. Berikut adalah video cara membuat masakan ikan patin tempoyak. Jangan lupa share resep dan cara membuat masakan ikan patin tempoyak ini bersama dengan teman dan keluarga dan jangan lupa berikan komentar anda. Ikan ini suatu masa dahulu pernah menimbulkan kontroversi kerana dijual dengan harga ratusan ringgit sekilo!. Namun ikan patin ini mudah didapati kerana ia dibela didalam sangkar. Mari lihat bahan-bahan yang digunakan didalam resepi ini.