Rahsia Memasak Praktikal 🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲

🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲.

Ibu boleh memasak 🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲 dengan 12 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Perasa 🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲

1. Sediakan 1/2 kg dari Udang Basah.
2. Anda perlu 2 dari biji bawang besar (dimayang halus).
3. Sediakan 5 batang dari serai (dihiris halus).
4. Sediakan 2 dari gengam isi petai.
5. Sediakan 3 helai dari daun kunyit (dimayang halus).
6. Anda perlu 1 dari ikat pucuk ubi (dimayang halus).
7. Sediakan 1/2 kg dari Santan pekat.
8. Sediakan 7 dari sudu bumbun besar tempoyak.
9. Anda perlu 6 dari biji Bawang merah (dikisar).
10. Sediakan 2 dari inci kunyit hidup (dikisar).
11. Anda perlu 10 dari biji cili api (dikisar).
12. Anda perlu 1/2 cawan dari air (optional - sekiranya kuah agak pekat boleh tambahkan sedikit air).

Cara Membuat 🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲 langkah demi langkah

1. Masukkan semua bahan yg dihiris halus kedalam kuali.
2. Masukkan bahan kisar, santan dan tempoyak...didihkan api perlahan.
3. Kemudian masukan udang & petai masak sampai kuah sederhana pekat #sekiranya kuah agak pekat tambahkan sedikit air #kepekatan kuah mengikut citarasa sendiri.
4. Masukkan garam & serbuk perasa secukupnya.
5. Apabila kuah dah mendidih tutup api dan sedia utk dihidang.

🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲.