Char Koay Teow ala CN.
Ibu boleh buatChar Koay Teow ala CN dengan 17 bahan dan 6 langkah.
Bahan dan Perasa Char Koay Teow ala CN
- Anda perlu 1 dari pek kuetiau.
- Anda perlu 6 dari ekor udang saiz sederhana.
- Sediakan 1/2 cawan dari isi kerang.
- Sediakan 6 dari biji bebola ikan - dibelah dua.
- Sediakan 1 dari biji telur.
- Sediakan 2 sudu makan dari cili boh.
- Sediakan 1/2 cawan dari taugeh.
- Sediakan 3 dari tangkai daun kucai - dipotong.
- Sediakan dari Bahan Sos:.
- Sediakan 4 sudu makan dari kicap lemak manis.
- Anda perlu 2 sudu makan dari sos tiram.
- Sediakan 2 sudu makan dari sos cili.
- Sediakan Sedikit dari kicap pekat - jika suka.
- Sediakan dari Bahan Kisar:.
- Anda perlu 3 dari biji bawang merah.
- Sediakan 2 ulas dari bawang putih.
- Anda perlu 3 dari tangkai cili padi merah (jika suka pedas).
Cara Membuat Char Koay Teow ala CN arahan
- Sediakan bahan-bahan seperti berikut..
- Panaskan minyak. Tumis bahan kisar tadi sehingga garing. Masukkan cili boh dan tumis sehingga cili masak dan pecah minyak. Masukkan pula kicap, sos tiram dan sos cili. Sesuaikan rasa..
- Tambahkan sedikit air (jika perlu). Tumis sebati. Masukkan kerang, udang dan bebola ikan. Kacau sebati dan biarkan sehingga udang masak. Masukkan kuetiau..
- Gaul sebati kuetiau. Pecahkan sebiji telur. Biarkan 10 saat atau telur keras sedikit. Kacau hancur telur dan sebatikan dengan kuetiau..
- Akhir sekali, masukkan taugeh dan daun kucai. Kaup balikkan dan sebatikan kuetiau..
- Sedia untuk dinikmati..
Char Koay Teow ala CN.