Pais Tempoyak Petai #kchup.
Ibu boleh memasak Pais Tempoyak Petai #kchup dengan 9 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Perasa Pais Tempoyak Petai #kchup
- Anda perlu 1/2 kg dari ikan kembung/ikan patin.
- Anda perlu 3 dari @4 sudu besar tempoyak.
- Sediakan 10 dari tangkai cili padi kampung.
- Anda perlu dari Isi petai ikut kesukaan.
- Anda perlu dari Garam secukupnya.
- Anda perlu dari Gula secukupnya.
- Sediakan dari Serbuk perasa(jika perlu).
- Anda perlu 1 dari sudu kecil Kunyit.
- Sediakan Daun dari kunyit(untuk membalut ikan).
Cara MasakPais Tempoyak Petai #kchup langkah demi langkah
- Cuci ikan kembung hingga bersih. Ikut resepi asal guna ikan patin tapi patin di Kedah tak sedap macam dekat Pahang jadi guna ikan kembung je..
- Tumbuk cili padi hingga hancur kemudian gaul bersama tempoyak,gula,garam,serbuk perasa,kunyit dan petai..
- Letakkan sedikt bahan-bahan yang telah digaul di atas daun kunyit. Kemudian letakkan ikan dan letakkan sedikit lagi bahan tadi di atas ikan serta ratakan..
- Kemudian balut ikan dengan daun kunyit dan di bakar sehingga masak. Boleh juga diletakkan ke dalam aluminium foil..
- Setelah masak boleh dihidangkan bersama nasi putih dan di makan semasa masih panas..
Pais Tempoyak Petai #kchup.