Resipi: Sedap Patin Masak Tempoyak

Patin Masak Tempoyak.

Anda boleh memasak Patin Masak Tempoyak dengan 12 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Perasa Patin Masak Tempoyak

1. Anda perlu 1 dari ekor ikan patin.
2. Anda perlu 3 dari sudu besar tempoyak.
3. Sediakan 5 dari biji cili padi.
4. Sediakan 1 dari biji bawang besar.
5. Sediakan 2 dari inci kunyit hidup.
6. Sediakan 3 batang dari serai - di ketuk.
7. Anda perlu daun dari kesom.
8. Sediakan 1 batang dari bunga kantan.
9. Anda perlu 2 helai dari daun kunyit.
10. Sediakan 2 keping dari asam keping.
11. Sediakan 2 dari sudu kecil garam.
12. Sediakan 2 dari sudu kecil gula.

Cara MasakPatin Masak Tempoyak langkah demi langkah

1. Bersihkan ikan patin. Belah 4 bahagian dan rendamkan seketika dengan tepung dan limau. Kemudian cuci bersih-bersih. Ketepikan.
2. Cili padi, bawang merah, kunyit hidup dan tempoyak di kisar.
3. Panaskan periuk. Masukkan ke dalam periuk semua bahan yang di kisar dan serai. Tambahkan 1 cawan air..
4. Bila kuah dah mendidih bolehlah di masukkan ikan. Masukkan daun kesom, bunga kantan di belah 2 dan daun kunyit. Bila dah mendidih bolehlah di masukkan asam keping, garam dan gula..
5. Jangan masak ikan terlalu lama. Kuah dah mendidih terus matikan api dan bolehlah dihidangkan..

Patin Masak Tempoyak.