Nasi Dagang Ikan Kembung Bertelur Puyuh.
Anda boleh memasak Nasi Dagang Ikan Kembung Bertelur Puyuh dengan 28 bahan dan 7 langkah.
Bahan dan Perasa Nasi Dagang Ikan Kembung Bertelur Puyuh
- Sediakan dari BAHAN-BAHAN NASI DAGANG TANAK DALAM RICE COOKER.
- Sediakan 1 cawan dari beras pulut.
- Sediakan 1 cawan dari beras nasi dagang.
- Sediakan 1 cawan dari beras biasa.
- Sediakan 1 dari biji bawang merah.
- Sediakan 1 ulas dari bawang putih.
- Sediakan 1 dari inci halia.
- Anda perlu 1 dari sudu besar halba.
- Sediakan 100 ml dari santan.
- Anda perlu 1 sudu teh dari minyak masak.
- Anda perlu dari Secubit garam.
- Sediakan 1 cawan dari air.
- Anda perlu dari BAHAN-BAHAN GULAI IKAN KEMBUNG.
- Sediakan 10 dari ekor ikan.
- Anda perlu 1 dari biji bawang besar.
- Anda perlu 2 ulas dari bawang putih.
- Sediakan 1 dari inci kunyit hidup.
- Anda perlu 1 dari inci halia.
- Anda perlu 1 dari inci lengkuas.
- Anda perlu 7 dari tangkai cili hidup.
- Anda perlu 4 dari sudu besar rempah kari.
- Anda perlu 1 dari sudu paste cili.
- Sediakan 1 dari sudu besar kerisek.
- Anda perlu 400 ml dari santan.
- Anda perlu 1000 ml dari air.
- Sediakan 1 sudu teh dari garam.
- Sediakan 1 dari sudu besar gula.
- Anda perlu 2 keping dari asam keping.
Cara Membuat Nasi Dagang Ikan Kembung Bertelur Puyuh langkah demi langkah
- Basuh beras nasi dagang dan masak di dalam periuk nasi.Sukatan air ialah 1 cawan bagi utk 3 cawan campuran beras pulut,beras nasi dagang dan beras biasa.Masukkan 100ml santan sesudu teh minyak masak dan secubit garam.Bila nasi dah masak taburkan halba,bawang merah,bawang putih dah halia yg telah dimayang halus.Tutup semula tudung periuk dan kita sediakan gulainya pula..
- Sediakan bahan-bahan gulai.
- Kisar bawang besar,bawang putih,halia dan lengkuas.Tumis sehingga naik bau dan masukkan rempah kari dan pes cili kering.Tumis lagi sehingga pecah minyak..
- Masukkan santan,air dan kirisik.Biarkan mendidih dengan api sederhana.
- Masuklan ikan dan cili hidup.Bila ikan dah masak tutup api dan boleh sediakan acarnya pula..
- Setengah biji timun dan setengah biji lobak merah bersama 1 biji bawang merah dimayang halus.Perasan dengan gaeam dan gula serts 1 sudu makan cuka makan..
- Hidangkan nasi dagang bersama gulai ikan dan acarnya sekali...boleh letak telur rebus jika suka dan kalau nak pedas boleh tambah air lada....Selamat Mencuba.
Nasi Dagang Ikan Kembung Bertelur Puyuh.