Masak Lemak Ikan Masin bersama Nenas dan Ikan Kembung.
Ibu boleh memasak Masak Lemak Ikan Masin bersama Nenas dan Ikan Kembung dengan 14 bahan dan 4 langkah.
Bahan dan Perasa Masak Lemak Ikan Masin bersama Nenas dan Ikan Kembung
- Anda perlu dari Bahan Kisar Halus.
- Anda perlu 1 dari inci kunyit hidup.
- Sediakan 3 dari hiris lengkuas - dihiris bulat.
- Sediakan 1 dari biji bawang merah.
- Anda perlu dari Air secukupnya.
- Anda perlu dari Lain-lain.
- Sediakan 4 dari ekor ikan kembung - dibersihkan.
- Sediakan 1 dari peket ikan masin kurau - dibersihkan.
- Sediakan dari Santan.
- Sediakan 1 dari biji nenas - dipotong saiz makan.
- Sediakan dari Beberapa lada hijau.
- Sediakan dari Asam gelugur secukup rasa.
- Sediakan dari Garam secukup rasa.
- Sediakan dari Gula secukup rasa.
Cara Membuat Masak Lemak Ikan Masin bersama Nenas dan Ikan Kembung arahan
- Kisar semua Bahan Kisar Halus..
- Masukkan santan bersama Bahan Kisar Halus ke dalam kuali. Pastikan sentiasa kacau (ikut arah jam) untuk mengelakkan santan berbiji-biji. Pada masa yang sama, perasakan dengan garam, gula dan masukkan asam gelugur..
- Apabila kuah sudah mendidih, masukkan ikan, nenas dan ikan masin. Kacau perlahan-lahan untuk mengelakkan ikan hancur. Tunggu sehingga masak. Beberapa minit sebelum api ditutup, masukkan lada hijau..
- Nota / Tips : Garam boleh dimasukkan sedikit sahaja kerana ikan masin sudah memberikan rasa masin. Apa-apa hidangan yang menggunakan santan, hendaklah sentiasa dikacau untuk mengelakkan santan berbiji-biji..
Masak Lemak Ikan Masin bersama Nenas dan Ikan Kembung.