Rahsia Membuat Sedap Ikan Kembung Percik

Ikan Kembung Percik.

Ibu boleh memasak Ikan Kembung Percik dengan 14 bahan dan 4 langkah.

Bahan dan Perasa Ikan Kembung Percik

1. Sediakan 4 dari ekor ikan kembung.
2. Sediakan 1 keping dari asam keping.
3. Sediakan 50 g dari gula melaka.
4. Sediakan 2 batang dari serai.
5. Anda perlu dari Garam dan gula.
6. Sediakan 1 dari sudu besar tepung beras.
7. Sediakan dari 👉Bahan kisar.
8. Anda perlu 1 dari labu bawang besar.
9. Sediakan 5 ulas dari bawang merah.
10. Anda perlu 2 ulas dari bawang putih.
11. Anda perlu 3 dari hiris lengkuas.
12. Sediakan 6 dari tangkai cili kering.
13. Anda perlu 250 ml dari santan pekat.
14. Anda perlu 1 dari sudu kecil kunyit.

Cara MasakIkan Kembung Percik arahan

1. Ikan dibersihkan,dikelar2 dan dilumur dengan sedikit garam. Perap selama 30 minit..
2. Masukkan bahan kisar,serai yang dititik dan santan dalam periuk. kacau hingga mendidih. Masukkan asam keping garam dan gula melaka secukup rasa..
3. Akhir sekali masukkan tepung beras yang sudah dibancuh dengan sedikit air. Masak hingga pekat..
4. Lapik kuali ajaib dengan daun pisang dan susun ikan. Bakar separuh masak baru lumur ikan dengan kuah percik. Ulang melumur ikan dengan kuah sehingga masak sepenuhnya. Bakar hingga keperangan. Siap..Selamat Mencuba..

Ikan Kembung Percik.