Resipi: Sedap Pais Ikan Temenung

Pais Ikan Temenung.

Anda boleh buatPais Ikan Temenung dengan 13 bahan dan 4 langkah.

Bahan dan Perasa Pais Ikan Temenung

1. Sediakan 8 dari ekor ikan temenung (saiz sederhana).
2. Sediakan 1 dari sudu kecil (sudu kfc) garam kunyit.
3. Anda perlu 2 cawan dari kelapa parut.
4. Sediakan 2 batang dari serai.
5. Sediakan 1 dari biji bawang merah.
6. Anda perlu 2 dari sudu besar cili kering kisar.
7. Anda perlu 2 dari sudu kecil (sudu kfc) minyak masak.
8. Anda perlu 3 dari biji cili padi.
9. Sediakan 10 dari biji belimbing buluh.
10. Sediakan 1 helai dari daun kunyit.
11. Anda perlu Daun dari pisang (untuk balut).
12. Sediakan 1/2 dari sudu kecil (sudu kfc) garam.
13. Sediakan 2 dari sudu kecil (sudu kfc) gula perang.

Cara MasakPais Ikan Temenung langkah demi langkah

1. Basuh bersih ikan temenung dan toskan. Kelar dan gaulkan dengan garam kunyit..
2. Kisar serai bersama-sama dengan minyak masak. Kemudian, masukkan cili kisar dan 1 cawan kelapa parut. Kisar kasar. Keluarkan bahan kisar dan campur bersama 1 cawan kelapa parut, cili padi yang telah dipotong serong, garam, gula perang, bawang dan daun kunyit yang telah dihiris nipis serta belimbing buluh yang telah dipotong dua. Kacau sebati..
3. Gaulkan bahan-bahan tadi dengan ikan. Perap selama lebih kurang 10 minit. Kemudian, susun ikan di atas daun pisang dan balut..
4. Bakar menggunakan pemanggang ajaib selama lebih kurang 30 minit menggunakan api sederhana kecil. Balik-balikkan pemanggang ajaib semasa proses membakar. Siap dan sedia untuk dihidangkan..

Pais Ikan Temenung.