Kembong Tiga Rasa #KCHUP.
Anda boleh buatKembong Tiga Rasa #KCHUP dengan 18 bahan dan 9 langkah.
Bahan dan Perasa Kembong Tiga Rasa #KCHUP
- Sediakan 4 dari ekor ikan kembong.
- Anda perlu 1/5 dari biji nenas.
- Anda perlu 2 dari biji tomato.
- Anda perlu 2 dari biji epal.
- Sediakan 1 batang dari serai.
- Anda perlu 1 batang dari saderi.
- Anda perlu 2 dari biji bawang merah.
- Anda perlu 3 ulas dari bawang putih.
- Anda perlu 1 dari biji bawang besar.
- Anda perlu 3 helai dari daun limau purut.
- Sediakan 1 dari biji limau nipis.
- Anda perlu dari Serbuk cili (ikut citarasa).
- Anda perlu Sedikit dari sos tiram.
- Anda perlu Sedikit dari kicap masin.
- Anda perlu Sedikit dari gula.
- Sediakan Sedikit dari garam.
- Anda perlu Sedikit dari tepung jagung.
- Anda perlu Sedikit dari air.
Cara MasakKembong Tiga Rasa #KCHUP arahan
- Sediakan bahan-bahan : Ikan kembong, nenas, bawang, saderi, epal hijau, tomato, daun limau purut, bawang merah, bawang putih, bawang besar, serai, limau nipis, sos tiram, serbuk cili, kicap.
- Ikan digaul dengan tepung jagung, garam & digoreng sehingga garing & ketepikan..
- Nenas, tomato, epal hijau dipotong dadu. Serai dititik. Bawang besar, saderi dihiris kasar. Bawang putih, bawang merah dihiris halus..
- Panaskan minyak. Tumis serai, bawang merah & bawang putih sehingga naik bau. Masukkan kicap, sos tiram & serbuk cili. Ikut citarasa..
- Masukkan bahan-bahan yang dipotong tadi. Masukkan air sedikit. Kacau sebati..
- Masukkan daun limau purut, gula & garam secukup rasa..
- Masukkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah. Kacau sebati biarkan sehingga mendidih..
- Sejukkan kuah seketika dan boleh dituang di atas ikan kembong yang telah siap digoreng..
- Kembong Tiga Rasa sedia untuk dihidang..
Kembong Tiga Rasa #KCHUP.