Resipi: Sedap Pampis Mackerel

Pampis Mackerel.

Anda boleh buatPampis Mackerel dengan 20 bahan dan 7 langkah.

Bahan dan Perasa Pampis Mackerel

1. Sediakan 1 dari Ekor Ikan Mackerel (500 gm).
2. Sediakan 1/2 dari Biji limau nipis.
3. Sediakan 1 dari ikat Daun Kemangi.
4. Sediakan 1 Batang dari Daun bawang di hiris.
5. Sediakan 1 helai dari Daun Pandan disimpul.
6. Sediakan 2 batang dari Serai dengan ketuk.
7. Sediakan 1 helai dari Daun Kunyit muda di hiris halus.
8. Anda perlu 5 helai dari Daun limau.
9. Sediakan 1/2 Tsp dari Gula pasir.
10. Anda perlu 1 Tsp dari Garam Halus.
11. Anda perlu 1 Tsp dari Serbuk Pati ayam.
12. Anda perlu 50 ml dari Minyak Sayur Untuk menumis.
13. Anda perlu dari 👉 Bahan kisar.
14. Sediakan 40 gm dari Bawang Merah.
15. Sediakan 20 gm dari Bawang Putih.
16. Sediakan 5 gm dari Kunyit hidup.
17. Anda perlu 1 Batang dari Serai bagian putihnya.
18. Anda perlu 10 gm dari Halia.
19. Sediakan 30 dari Cili Merah.
20. Anda perlu 30 gm dari Cili Padi Merah.

Cara MasakPampis Mackerel arahan

1. Sediakan bahan-bahan, cuci bersih ikan Mackerel,peraskan dengan limau nipis, diamkan selama 10 Minit,bilas kembali,kukus ikan hingga matang,sejukan dan Ambil Isi ikan sahaja. (Tulang dan kepala ikan di buang).
2. Blender bahan Kisar sehingga halus. Ketepikan.
3. Panaskan Minyak, Masukkan bahan kisar, serai, daun pandan, dan Daun limau, tumiskan sehingga naik bau. Masukkan hirisan Daun kunyit, garam, serbuk pati ayam, dan gula pasir, kacau rata..
4. Masukkan isi ikan yang telah di carik,gaul rata, dan masak sehingga Bumbu meresap.
5. Terakhir masukan daun kemangi dan Hirisan Daun bawang, gaulkan sehingga sedikit layu,tutup api dan sedia dihidangkan..
6. Pampis Mackerel ready to serve... Sedapnya 🤤🤤🤤.
7. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Pampis Mackerel.