Cara Mudah Memasak Sedap Gulai Ikan Termenung

Gulai Ikan Termenung.

Ibu boleh memasak Gulai Ikan Termenung dengan 15 bahan dan 7 langkah.

Bahan dan Perasa Gulai Ikan Termenung

1. Anda perlu 3 dari biji bawang merah dimayang.
2. Sediakan 2 ulas dari bawang putih dihiris.
3. Anda perlu 1 dari sudu kecil halba campur.
4. Sediakan 1 dari tangkai daun kari.
5. Sediakan 1 dari paket kecil rempah kari 25gram.
6. Anda perlu 4 cawan dari santan cair.
7. Sediakan 1/2 cawan dari santan pekat.
8. Sediakan 5 dari sudu besar air asam jawa.
9. Anda perlu 3 dari ekor ikan termenung.
10. Sediakan 10 batang dari bendi.
11. Anda perlu 1 dari sudu kecil garam.
12. Sediakan dari Secubit gula.
13. Anda perlu 1 dari biji tomato.
14. Anda perlu 5 dari tangkai cili padi.
15. Sediakan 5 dari sudu besar minyak masak.

Cara Membuat Gulai Ikan Termenung arahan

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun kari dan halba campur sehingga naik bau..
2. Masukkan rempah kari yang telah dibancuh dengan sedikit air. Masak sehingga rempah garing dan pecah minyak..
3. Masukkan 2 cawan santan cair dan kacau sekejap sehingga mendidih. Masukkan lagi 2 cawan santan cair..
4. Setelah menggelegak, masukkan bendi. Bila bendi semakin lembut, perasakan dengan garam dan gula..
5. Selepas itu, masukkan ikan dan perlahankan api. Kemudian masukkan air asam jawa..
6. Akhir sekali masukkan tomato, cili padi dan santan pekat. Masak dengan api perlahan sehingga pecah minyak..
7. Gulai ikan termenung siap untuk dihidang..

Gulai Ikan Termenung.