Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan.
Ibu boleh memasak Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan dengan 25 bahan dan 6 langkah.
Bahan dan Perasa Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan
- Anda perlu dari Bahan laksam.
- Anda perlu 2 cawan dari tepung beras.
- Sediakan 1/2 cawan dari tepung gandum.
- Anda perlu 1/2 cawan dari tepung jagung.
- Sediakan 2 cawan dari air panas.
- Anda perlu 4 cawan dari air sejuk.
- Sediakan dari Secubit garam.
- Anda perlu dari Bahan kuah.
- Sediakan 1 kg dari ikan kembong.
- Anda perlu 4 ulas dari bawang besar.
- Sediakan 5 ulas dari bawang putih.
- Sediakan 2 dari asam keping.
- Anda perlu 2 dari sudu besar serbuk lada hitam (kasar).
- Sediakan 1 kotak dari kecil santan.
- Sediakan dari Garam secukupnya.
- Anda perlu dari Bahan sambal.
- Sediakan 4 dari sudu besar cili kisar.
- Sediakan 1 dari inci belacan.
- Anda perlu 2 dari sudu besar gula perang.
- Anda perlu dari Garam secukupnya.
- Sediakan dari Bahan ulaman.
- Sediakan dari Tauge.
- Sediakan dari Kacang panjang (dihiris halus).
- Anda perlu Daun dari kesum (dihiris halus).
- Sediakan 1 batang dari timun (dihiris memanjang).
Cara Membuat Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan arahan
- Bancuhkan aduanan tepung sehingga sebati. Kemudian panaskan periuk kukus. Sapukan sedikit minyak pada permukaan tudung periuk/tudung tipuware bulat. Tuangkan 2 senduk adunan hingga penuh. Biarkan sehingga menggelembung (tanda dah masak). Angkat, sejukkan dan baru menggulung..
- Rebus ikan yang telah dibersihkan bersama sedikit garam dan asam keping. Kemudian, asingkan tulang dan isi ikan. Kisarkan isi ikan bersama bawang besar dan bawang putih dengan air rebusan ikan tadi. Kisarkan dalm bekas asing tulang-tulang ikan bersama air rebusan dan tapis..
- Tuangkan hasil kisaran tadi ke dalam periuk. Kemudian masukkan 1 kotak santan, ladan hitam dan garam secukupnya..
- Di dalam periuk kecil, panaskan minyak dan tumiskan cili kisar bersama belacan. Lalu perasakan dengan gula perang dan garam..
- Bahan-bahan ulaman pula dihidang mentah dan dihiris halus..
- Sedia untuk dimakan. Selamat mencuba!.
Laksam Ikan Kembong #MaratonRaya #Ikan.