Cara termudah Membuat Praktikal Ompok Ikan

Ompok Ikan.

Anda boleh buatOmpok Ikan dengan 11 bahan dan 4 langkah.

Bahan dan Perasa Ompok Ikan

1. Anda perlu 1 kg dari ikan pelaling (Ikan kembong, patin, talapia, jenahak,keli, siakap,baung, baguk pun sedap dibuat ompok).
2. Anda perlu 1 helai dari daun kunyit (dicarik).
3. Sediakan 3-4 batang dari serai (diketuk).
4. Sediakan dari Beberapa keping asam keping mengikut bilangan ikan (1 ekor ikan = 1 keping asam keping).
5. Anda perlu dari Garam secukup rasa.
6. Anda perlu dari Air.
7. Sediakan dari Bahan untuk dikisar.
8. Anda perlu 10 dari biji / segenggam bawang merah.
9. Sediakan 1 dari inch isi kunyit.
10. Sediakan 1 dari st belacan.
11. Sediakan 1 dari mangkuk kecil cili kering.

Cara MasakOmpok Ikan langkah demi langkah

1. Kisar cili kering, bawang merah n putih, isi kunyit dan belacan..
2. Susun daun kunyit yang telah dicarik, serai,dan asam keping ke dalam periuk seperti gambar di bawah. Kemudian susun ikan di atasnya..
3. Kemudian tuang cili yg dikisar tadi. Tuangkan air sehingga paras ikan, masukkan garam dan jerang diatas api yg kecil..
4. Tutup periuk dan biarkan ianya masak sehingga 50mins - 60mins. Lagi lama dijerang, tulang ikan akan jadi lagi lembut macam ikan sardin dalam tin. Jom cuba. :).

Ompok Ikan.