Resipi: Praktikal Ikan Percik Putih

Ikan Percik Putih.

Anda boleh memasak Ikan Percik Putih dengan 10 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Perasa Ikan Percik Putih

1. Sediakan 3 dari ekor ikan kembung (dibersihkan dan dikelar).
2. Sediakan 3 ulas dari bawang putih (ditumbuk).
3. Sediakan 1 dari inci halia (ditumbuk).
4. Sediakan 3 sudu teh dari garam (ditumbuk).
5. Sediakan 2 dari biji bawang merah (dikisar).
6. Sediakan 1 dari inci halia (dikisar).
7. Sediakan 200 ml dari santan pekat.
8. Anda perlu 1 keping dari asam keping (kecil).
9. Anda perlu 1 batang dari serai (diketuk).
10. Anda perlu 1 sudu teh dari garam.

Cara Membuat Ikan Percik Putih arahan

1. Tumbuk garam bersama bawang putih dan halia hingga lumat. Lumurkan pada ikan..
2. Kisar bawang merah, sedikit santan dan halia. Masukkan ke dalam kuali. Masukkan juga serai..
3. Biarkan mendidih dan masukkan asam keping. Didihkan sehingga kuah agak kering dan sentiasa kacau kuahnya untuk elakkan berketul..
4. Bakar ikan di atas pemanggang. Saya cucukkan lidi pada ikan untuk memudahkan ikan dibakar..
5. Lumurkan ikan yang telah dibakar dengan kuah percik tadi. Siap!.

Ikan Percik Putih.