Laksa Kuah Putih.
Ibu boleh buatLaksa Kuah Putih dengan 23 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Perasa Laksa Kuah Putih
- Anda perlu 5-6 dari ekor ikan kembung.
- Anda perlu dari Beberapa asam gelugor.
- Sediakan Sedikit dari garam.
- Anda perlu dari Kuah Laksam.
- Anda perlu 1 dari biji besar Bawang merah (dikisar).
- Anda perlu 3 ulas dari bawang putih (dikisar).
- Anda perlu 1 dari inci halia (dikisar).
- Anda perlu 1 kotak dari kecil santan.
- Sediakan dari Serbuk lada hitam.
- Anda perlu 1 dari sudu halba.
- Anda perlu 1 batang dari serai.
- Sediakan dari Asam gelugor.
- Sediakan dari Gula melaka / nise.
- Sediakan dari Garam secukup rasa.
- Anda perlu dari Bahan Sampingan.
- Anda perlu dari Laksa kering (direbus).
- Anda perlu dari Kubis (dihiris halus).
- Anda perlu dari Bunga kantan (dihiris halus).
- Anda perlu Daun dari kesum (dihiris halus).
- Anda perlu dari Timun (dihiris halus).
- Sediakan dari Kacang panjang (dihiris halus).
- Anda perlu dari Taugeh.
- Sediakan Sedikit dari lada kelantan (rujuk resepi sebelum ini).
Cara Membuat Laksa Kuah Putih arahan
- Rebus ikan bersama asam gelugor dan sedikit garam. Kemudian setelah masak, asingkan isi ikan bersama tulang..
- Isi ikan dikisar bersama bawang merah, bawang putih dan halia. Tulang ikan dikisar berasingan dan ditapis masuk dalam periuk..
- Masukkan santan, serai, lada hitam, asam keping dan halba. Buka api, dan rebus kesemua hingga mendidih. Kemudian masuk gula melaka dan sedikit garam. Gaulkan semua hingga sebati. Siap..
- Sediakan ulaman sayur dan rebus laksa kering hingga empuk..
- Siap kesemua dan hidangkan bersama sedikit sambal lada kelantan. Selamat mencuba..
Laksa Kuah Putih.