Resipi: Sedap Kari Ikan Pekat dan Jelira

Resipi Rujukanku Enak dan Lezat

Kari Ikan Pekat dan Jelira.

Kari Ikan Pekat dan Jelira Anda boleh memasak Kari Ikan Pekat dan Jelira dengan 31 bahan dan 6 langkah.

Bahan dan Perasa Kari Ikan Pekat dan Jelira

  1. Anda perlu dari Bahan 1 (kisar).
  2. Anda perlu 1 1/2 dari labu bawang besar (serdahana size).
  3. Anda perlu 7 ulas dari bawang putih.
  4. Anda perlu 1/2 dari inch halia.
  5. Anda perlu 1 1/2 dari biji buah keras.
  6. Sediakan 20 batang dari cili kering (direbus).
  7. Anda perlu dari Bahan 2 (bancuh).
  8. Anda perlu 3 dari sudu besar serbuk kari ikan.
  9. Anda perlu 2 dari sudu besar serbuk kari ayam.
  10. Anda perlu 250 ml dari air panas.
  11. Sediakan dari Bahan 3 (bancuh).
  12. Anda perlu 1 1/2 dari sudu besar asam jawa.
  13. Anda perlu 50 ml dari air.
  14. Sediakan dari P/s: jika guna pes asam jawa adabi boleh pakai ½ sudu kecil.
  15. Anda perlu 4 dari Bahan.
  16. Sediakan 1/2 dari labu bawang besar (dihiris).
  17. Sediakan 1/2 dari inch halia (dihiris).
  18. Sediakan 4 batang dari cili hijau (ditumbuk kasar).
  19. Anda perlu 5 dari Bahan.
  20. Anda perlu 2 batang dari kayu manis.
  21. Sediakan 5 dari biji pelaga.
  22. Sediakan 4 dari kuntum bunga lawang.
  23. Anda perlu 5 dari bunga cengkih.
  24. Anda perlu 1 liter dari air.
  25. Anda perlu 6 dari Bahan.
  26. Sediakan 3 dari ekor ikan kembung.
  27. Anda perlu 3 dari ekor ikan selar kuning.
  28. Anda perlu 150 ml dari santan kotak.
  29. Sediakan dari Gula melaka (boleh refer gambar).
  30. Anda perlu dari Garam dan serbuk secukup rasa.
  31. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.

Cara MasakKari Ikan Pekat dan Jelira langkah demi langkah

  1. Sediakan kesemua bahan agar aktiViti memasak makin mudah..
  2. Panaskan minyak di dalam periuk dan masukkan BAHAN 1.
  3. Bila BAHAN 1 sudah garing dan naik bau boleh masukkan BAHAN 2. Kacau rata..
  4. Kemudian masukkan BAHAN 3 dan BAHAN 4.
  5. Kemudian masukkan BAHAN 5. Perlahankan api dan tutup periuk. Reneh selama 45minit.
  6. Setelah 45 minit. Besarkan kembalj api dan kacau. Kemudian masukkan ikan, gula melaka, santan, garam/ serbuk secukup rasa dan imbangkan rasa mengikut selera anda. Renehkan selama 10 minit sambil kacau dan boleh tutup api. SIAP!.

Kari Ikan Pekat dan Jelira.