Cara Memasak Sedap Keropok Lekor

Keropok Lekor.

Anda boleh buatKeropok Lekor dengan 6 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Perasa Keropok Lekor

1. Sediakan 14 dari ekor ikan kembung.
2. Sediakan 1/2 cawan dari air.
3. Sediakan 1 1/2 cawan dari tepung ubi.
4. Anda perlu 1/2 cawan dari tepung gandum.
5. Sediakan 1 dari sudu besar garam.
6. Sediakan 1 sudu teh dari Ajinomoto.

Cara Membuat Keropok Lekor arahan

1. Ikan diasingkan isi dan tulang. Masukkan ke dalam mesin pengisar bersama-sama air, garam dan Ajinomoto. Kisar sehingga halus..
2. Masukkan tepung gandum dan tepung ubi. Gaul sebati. Uil sehingga menjadi doh. (Jika adunan agak lembik boleh tambah tepung lagi).
3. Bentukkan adunan tepung seperti bentuk keropok lekor biasa..
4. Rebuskan sehingga masak (keropok yang dah masak akan terapung di permukaan air). Angkat dan toskan..
5. Untuk dihidangkan. Keropok dipotong dan digoreng sehingga garing. Selamat mencuba..

Keropok Lekor.