Homemade Laksa Penang.
Ibu boleh buatHomemade Laksa Penang dengan 24 bahan dan 3 langkah.
Bahan dan Perasa Homemade Laksa Penang
- Sediakan dari Bahan utk Kuah Laksa.
- Anda perlu 10 dari tangkai cili kering.
- Sediakan Sedikit dari belacan.
- Anda perlu 2 ulas dari bawang putih.
- Sediakan 2 dari biji bawang besar.
- Anda perlu 1 dari sudu besar petis udang.
- Anda perlu 4 dari pulur nanas@1 biji nanas masak -isi utk dimakan dgn laksa.
- Sediakan dari Bahan bertanda * perlu dikisar bersama.
- Anda perlu 2 kg dari isi ikan kembong yg direbus dan dihancurkan kasar.
- Sediakan dari Air rebusan ikan dan air dari tulang ikan yg dikisar.
- Anda perlu Daun dari kesum.
- Anda perlu 3 batang dari serai yg diketuk.
- Anda perlu 2 dari tangkai bunga kantan.
- Anda perlu 5 keping dari Asam gelugor.
- Sediakan Sedikit dari garam dan gula.
- Anda perlu dari Bahan utk Laksa.
- Anda perlu 1 dari pek laksa kering-direbus terlebih dahulu.
- Sediakan dari Isi nanas- dicincang kasar.
- Sediakan dari Salad- dihiris kasar.
- Anda perlu dari Timun jepun-dihiris kasar.
- Anda perlu dari Taugeh.
- Sediakan Daun dari pudina.
- Anda perlu dari Cili api- utk hiasan.
- Sediakan dari Telur ayam- direbus terlebih dahulu.
Cara MasakHomemade Laksa Penang arahan
- Tumis bahan yg bertanda * tadi dalam periuk tanpa minyak. Tumis sampai kering dan naik bau. Masukkan serai yg diketuk..
- Masukkan air rebusan ikan tadi dan juga isi ikan yg dihancurkan tadi. Kacau hingga sebati. Masukkan bunga kantan, asam keping dan daun kesum. Biarkan mendidih..
- Perasakan dengan garam dan gula.Kacau bagi sebati dan biarkan lg ia mendidih dalam 20 minit. Boleh tutup api dan siap utk dihidang bersama laksa..
Homemade Laksa Penang.